中午要做的是话梅排骨。


    新鲜买回来的肋排不用焯水,剁成小块,泡出血水后捞起沥干水分。


    起锅烧油,放入块状的冰糖,小火炒出糖色后加入排骨翻炒上色,浓稠的酱色均匀地裹满了每一块排骨,下入香料、调味料、泡好的话梅、泡话梅的水,刚好没过排骨,盖盖炖煮。


    在即将炖煮好时,宋霜仪又另起锅,放入蒜末爆香,快速炒了个青菜。


    “来来来,开饭啦,”宋霜仪看了眼宋清芽,柔声问:“洗手没?”


    宋清芽立马将双手摊开摆到宋霜仪面前,白白净净的。


    “洗好了哟,是吴奶奶带我去洗哒,可干净了。”


    宋霜仪把菜端出来,宋清芽帮忙摆好碗筷。


    每一块大小匀称整齐的排骨都裹上了一层深色的稠汁,红亮亮的泛着油光,几颗话梅像藏在其中的宝珠,那一缕缕酸甜气息直勾勾的,让本就空空如也的肚子饿上加饿。


    吴奶奶先夹起了一块排骨,话梅的酸甜直冲口腔,被炖煮的软烂的肋排更是一抿就骨肉分离。


    酸酸甜甜的,不止解了肉脂的腻,还格外开胃。


    “真好吃啊!霜仪你怎么这么会做饭啊。”吴奶奶扒拉米饭的速度不自觉加快,才吞了一口酥嫩的肉和饭,她又笑:“瞧我,一吃上好吃的,就开始晕头转向胡言乱语了,你可是要凭借手艺开店的,做饭能不好吃么?”


    “姐姐做的东西是世界上第一好吃的!”宋清芽手拿着一块排骨,吃的嘴角都沾上了一点酱汁,明明都停不下来了,却还是在听见别人夸姐姐的时候腾出嘴来附和一句。


    宋霜仪唇角翘了翘,舀了一勺酱汁淋到宋清芽的米饭上,白花花的米粒瞬间染上酱色。


    宋清芽吃完一小块排骨,嘬掉手指上的酸甜汁,乖乖的拿起勺子吃了一口米饭。


    原本没什么味道的大米变得咸香酸甜,非常下饭。


    酸酸甜甜的味道,很受小孩子喜爱,宋清芽也不例外。察觉到她一直在吃肉,吴奶奶给宋清芽夹了点红薯叶。


    “小孩子要多吃肉还要多吃青菜才能快快长大。”


    红薯叶青绿翠嫩,爆炒时油给的足,表面泛着一层晶亮的油光,还挂着白色的细碎蒜末。


    香迷糊了。


    “可是,可是我在大伯母……不对,是坏人,我在坏人家已经吃了很多很多很多青菜啦。”


    虽然这么说着,但宋清芽也没闹脾气,还是乖乖的把吴奶奶夹给她的红薯叶吃了。


    唔……姐姐炒的青菜也很好吃!


    脆脆的,有蒜香也有红薯叶特有的清香。


    宋霜仪和吴奶奶听见那句话后下意识对视一眼。


    发现宋清芽很自觉的又装了点青菜,由于使用筷子还不熟练,她是用勺子舀的。


    宋霜仪心疼了,给她装了几块排骨,“既然这样的话,那小芽可以多吃肉肉,少吃菜哦。”


    “没关系哒,姐姐做的菜都好吃,青菜我也爱吃的,但是姐姐不要再给我了夹菜啦,我的肚子要装不下啦~”


    宋清芽说着,摸了摸自己圆滚滚的小肚子,可爱地笑:“像西瓜耶!”


    事实证明,对小孩子直白地表达爱意,让他们明白自己在被爱是很有必要的事,在上午认真聊过后,宋清芽明显活泼了不少。


    饭后,吴奶奶回去前,叹气般摇摇头:“你那贪心自私的亲戚真是造孽啊,连小孩子吃的这点东西都要算计,你以后还是别跟他们来往了。”


    宋霜仪点头:“我知道的,上回我已经跟他们撕破脸了。”


    下午,宋霜仪把后院那一小块地的土松了松。


    这里久不住人,曾经种植的作物早枯萎了,留下一堆杂草野蛮生长。


    宋清芽在一旁陪着看着,手里拿着小蒲扇,给宋霜仪扇风,明明自己都热得小脸红扑扑的。


    宋霜仪让她回屋檐底下躲躲太阳,她也不肯,宋霜仪只好给她带上了一顶遮阳帽,有时候累了,她会先跟宋霜仪说一声“姐姐我有点累啦,我先歇会儿,等会儿再给你扇”。


    不过有时候也会不自觉一声不吭停下来,宋霜仪看了眼,发现她被土壤里的各种小虫子吸引了注意力。


    一只,两只,三只……


    好多呀。


    松完土,宋霜仪撒了点菜种子,又带着宋清芽浇水,顺便给他科普一些关于作物生长的知识。


    宋霜仪还挑了个时间,带宋清芽去了趟理发店,把头发修整齐了点,看上去更可爱了。


    水灵灵的一个小萌娃。


    宋霜仪没忍住,捧住宋清芽的脸亲了一口,“太可爱了宝宝。”


    宋清芽脸红红的,有点不好意思,“姐姐也很可爱。”


    到家时,上午买的桌椅和碗都到了,付完尾款,资金只剩三千左右。


    也不知道这城市的办事效率怎样,证件下来得快不快。


    宋霜仪正摆着椅子,吴奶奶从门前路过。


    “这是新的桌椅?”吴奶奶很新鲜似的,坐下去感受了一下。


    “是二手的。”


    “可以啊,跟新的一样,你现在开店初期,钱还没赚到呢,是得省着点花,等日后赚大钱了,再换也来得及。”吴奶奶看着这几张桌椅满意的点了点头,是像那么一回事了。


    后面吴奶奶怕宋霜仪被骗,又问了她在准备开店这方面花了多少钱,得到一个还算正常的价格,便放心的走了。


    三天后,经营所需的证件终于到了。


    宋霜仪松了口气,总算能开店赚钱了。


    今天试营业,宋霜仪提前找了个牌子,写上店铺名字,就叫宋记饭馆,再加上营业时间,一早就把招牌挂到了门外。


    有晨练的老大爷路过,宋霜仪招呼他可以进来吃个早餐,老大爷表示自己吃过了。


    其实他还没吃,只是看到这是一家新店,还是个年轻小姑娘开的,怕踩雷才拒绝。


    后来店里倒是进了一两个人,看到东西有点少,又走了。


    宋霜仪看着眼前的情况,已经琢磨着后续该怎么宣传了。


    *


    徐月桃是附近一家公司的普通职员,她今天起床起晚了,等捯饬好后出门,各个早餐店前已经人头攒动。


    这时候在排队,肯定要迟到。


    全勤不能丢啊!


    徐月桃正盘算着要不要点外卖,点外卖的话没法送上公司前台,还要下楼拿……然后不经意间发现路过一家没什么人的店。


    到店买就不用再下一趟楼,就是这家店看起来很陌生,似乎是新开的,也不知道味道怎么样,会不会踩雷?


    忐忑着,徐月桃还是走了进去。


    反正来都来了。


    踩雷就当试错。


    店里只有一位年轻漂亮的女性,其中一张桌子上放了一个大托盘,托盘上搁了好一些已经包好了的云吞,一个个圆滚滚的,大小一致,透过薄薄的皮,隐约能看见里头粉色的肉糜。


    厨房没空调,又煮着高汤,实在是热,宋霜仪才把东西拿到大厅坐着包。


    “你好,请问店里有什么吃的?”徐月桃问。


    宋霜仪:“有鲜肉云吞,小份十元,大份十五元,还有椒盐芝麻烧饼,六元一个,豆浆两块五一杯,新店刚开业,所以东西有点少。”


    徐月桃这才注意到一旁的小黑板上写着菜单。


    天气太热,她不想吃些过烫的汤汤水水,免得一大清早就出汗,粘糊难受。


    “给我来一个椒盐芝麻烧饼和一杯豆浆吧,谢谢。”


    椒盐芝麻烧饼和豆浆都是提前做好的,不用等,宋霜仪动作麻利的给她装好,五秒都不到。


    徐月桃拎着早餐回了公司。

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