第91章
封蓝锦为县主的消息, 是和罗斛国远道带来的椰子，一起送达蓝记酒楼的。
宫里的队伍足足跑了三家店，才找到束起头巾、在后院忙碌的蓝锦。
“县主？本朝有过这种惯例吗？”
封一个市井酒肆的掌柜做县主, 怎么说也不像常有的事。
“圣人念在蓝娘子于社稷有功, 正是嘉奖有功之臣呐。”
蓝锦云里雾里。
食饷司的赏一早就给过了，就算为着军粮改进的功绩, 先前不也给了她一个“御膳娘子”的封号了吗？
“蓝大掌柜, 此番你可是要好好谢谢我啊。”
送赏的队伍刚一撤下，二皇子谢承彦就大摇大摆地踏进了蓝记酒楼。
蓝锦眉头微蹙。
“如果不是我去阿耶面前进言, 他可想不起来赐你一个这么好的出身。等回头你去了罗斛王庭, 只怕要叫那些莺莺燕燕欺负得无力还手啊！”
二皇子谢承彦袖着手, 流里流气地倚在一条腿上，伸出一只脚来得意地一下下点着地面。
蓝锦胸中一股郁气：“殿下还是把话说得明白一些。”
二皇子呵呵一笑：“蓝大掌柜不该是最清楚的吗？宫宴上凭借罗斛的古怪东西一鸣惊人, 哟, 那可是技惊四座。天都重臣, 如今谁人不识你蓝锦啊？”
“我还当是因为什么, 原来一早就跟人家眉来眼去，暗通款曲，定了终身。”
“大家还以为你做出那些菜是有些急智，其实是千里姻缘一线牵，命定的缘分！你那是要赶着去做罗斛王妃啦。”
“谁人说的闲话，何时定下来的？殿下若继续在此信口雌黄, 只怕终会伤极自身。莫要忘了先前万年县的教训。”
二皇子仍旧不恼不怒：“嘿，我管你怎么说！总之, 现下要去罗斛和亲的人是你，蓝县主。”
“继续留在天都享福的，可是我妹妹。唉哟, 先生教得对，眼中钉还是拔之而后快啊。”
“你就在这好好等着吧。你的异国情郎，只怕此刻正在写文书上折子，就等着娶你回家呢。哈哈哈，爽快！”
蓝锦见他不像是随口发癫，言语之间，倒很有些依据。
当下驱马套车，赶去了大公主的值房。
“谢承彦给你请封了县主？”
这样大的事，需要过那么多礼，走过层层流程。
其中任何一个环节都没有透露出半分风声，叫她这个大公主知晓分毫。
明显是有人刻意瞒了消息。
想想天都近来如火如荼进行中的，与罗斛国的和谈，她当即明白了过来。
“此事真有可能是为了三妹妹。”
三公主谢安华尚未定亲，从年龄上是和亲最合适的人选。
只是圣人宠爱她的生母，尚在犹疑之间。
二皇子谢承彦与安华一母同胞，只比她大上一盏茶的功夫。
他瞅准了空子，在圣人面前搬弄唇舌，直接将这烫手的山芋，扔到了看不顺眼的蓝锦头上。
“好多人都听见了，天都的大街小巷都在传，说罗斛的拉乌王子，一见那掌柜就走不动道，撵也撵不走的。”
“妹妹，如今这麻烦也抛出去了，你怎么还是不大高兴啊？”
二皇子谢承彦自觉好容易办成一件正经大事，首先想到的就是到自家妹妹面前邀功。
“那你也不能，你也不能强让阿耶封她做县主，嫁去罗斛了呀。”
三公主搅着帕子，心里有种说不上的不对劲。
“哎哟，我的妹妹啊！不是她，就是你了！你难道想嫁给拉乌，嫁去那种蛮夷之地？那我和阿娘，就一辈子都见不到你了！”
谢承彦急得不行。
莫非拉乌又给自家妹妹灌了什么迷魂药？
这人虽然模样周正，可他妹妹什么人没见过，不该吃这套。
今科探花，一表人才，风流少俊。
阿娘巴巴地给她递了画像，她就拿起来扫了一眼，立时撇下说不要，看不上。
“妹妹啊，你喜欢的不是姓萧的那小子吗？我可听说了啊，那小子满肚子坏水，见天往蓝记跑。和那掌柜的可有些不清不楚的。”
“如今只是封她一个名头，这下可好，和亲也不用去了，讨厌的人也送走了，你喜欢的人不就直接收入囊中了吗？”
三公主把手里揉得不成样的花瓣往池子里一扔，一扭头，“哼”了一声，走了。
“嘿，你这，我这头替你急成这样，你倒是一点也不急！”
萧仁禹听见封县主的消息，反应也远比蓝锦着急得多。
最近使团的事花样繁多，他几乎跟了全程，立刻猜到了此举的意味。
上次在蓝记听到拉乌的剖白，他就心生警惕。
一直在和谈的进程中，努力剔除和亲这一项条件。
这些南蛮之人不通中原礼仪，不知道托媒备礼，登门造访，竟然光天化日之下大剌剌地当面求娶。
萧仁禹拿起反复推敲过多遍的折子，即刻进宫请见，痛陈和亲几项弊端。
“萧爱卿，我怎么觉得，你对罗斛国来和亲的事，分外关心啊？”
圣人走马观花地扫了一遍折子，搁在桌上，以指节轻叩。
“不过，你言辞恳切，所陈之事桩桩件件都颇有道理，甚合吾心啊。”
萧仁禹松了一口气。
“萧爱卿，你如此为罗斛和亲一事劳心劳力，我甚是欣慰。”
“原本还打算听贵妃的，再留安华两年。你若是这般等不及，我倒是可以早日成全好事啊！”
圣人笑着起身，边等着小黄门为他换上便服，边对萧仁禹。
“回圣人，臣并无此意。其实，臣”
“阿耶！”
二皇子乐颠颠地冲进来，彷佛在妹妹安华那里受的气全然不存在。
“咱们快走吧，马车已经备好了。您放心，我摸准了，那个拉乌每日这个时辰都会去蓝记逗留。”
“咱们神不知鬼不觉地抓他一个现形，看罗斛使团还敢不敢坚持要么主和亲。”
“呵呵！不是为了你妹妹，倒是为了你自己的馋嘴吧。”
圣人拿手一指谢承彦，他便不好意思地笑了。
“萧爱卿啊，你也一道前往吧。”
虽说是微服出宫，可是气宇轩昂的几人往蓝记大厅里一站，周身的气度就不似平民百姓。
天子微服私访的故事，蓝锦已是听了千遍百遍。
她端的是从容不迫，像应对寻常客人一样，领人去了厢房。
圣人翻看着伙计递来的菜单子。上头有画有字，间或还有几条老客的品评。
“这倒是有几分趣味。”
很快，他的心思就全被酒楼的菜色吸引。
唯有谢承彦还东张西望，四处寻找罗斛王子拉乌的下落。
“这道宫保双丁又是什么？”
“客官，这是小店的自创菜。把那发酵过的臭干子，切成小丁，炸得干透油香。”
“再用那酸甜酱汁子，配上一点辣味，和浆过的嫩鸡丁一起炒了。”
“吃起来又鲜又香，嫩香可口，一点儿也不臭。”
圣人来了兴致：“臭食也可以入菜？”
萧仁禹主动答道：
“蓝记曾经以螺蛳粉起家，也是一道闻着臭，吃着却香的鲜美汤粉。都是广受百姓欢迎，饱含平民智慧的美味。”
圣人微微颔首，又相中了食物画上红艳艳的毛血旺。
伙计一一记下，脚步轻柔地退出厢房。
虽然不知道来客的身份，可是萧探花都当陪客，可见来头不小啊。
灶上的师傅全都训练有素，一接到单子，就有条不紊地准备起来。
支起热锅，把蓝记特制的火锅底料，下到滋滋冒泡的滚油里。用炒勺翻捣均匀，煸出香味。
油香鲜红的红油底，在锅中逐圈漾开。
大红袍花椒和茱萸四处翻滚，雾气和香气一并绕梁而去，久久不散。
麻辣的辛香，带着一点呛口的浓烈。
又混杂着豆瓣的咸香，在整个厨灶间飘逸不散，馋得人口齿生津。
焯煮处理过的食材，排着队滑进锅里。
当仁不让的就是鲜鸭血。
这里头什么技巧都没有，就是现宰的鸭子放出来的鲜血。
一块块滑嫩至极，荤香十足的鸭血，“噗”地一声溜进鲜红欲滴的汤底里。
现宰现片的鳝鱼，去除了粘液，赤红黄褐，极具视觉冲击力。
整碗倒进咕嘟冒泡的锅中，几乎立刻卷起了边，卯足了劲地吸汤喝汁。
雪白的牛百叶，丝与丝之间的夹缝里，勾满了麻香十足的花椒。
黑褐的脆毛肚，薄而香，瞬间裹上一层红闪闪的油脂。
这道毛血旺，菜未至，香先来。
霸道麻辣的辛香，从厨灶间一路飘到厢房，引得周遭的食客屡屡回头。
“给我们也来一份这个！”
“得嘞！”
二皇子殷勤地舀起一碗毛血旺，递到圣人面前。
叫他嫌弃得一把推开，他已等不及旁人布菜，自己就要举箸夹食。
鲜嫩多汁的鳝鱼片一入口，圣人就知道此行不一般了。
鱼片的娇嫩，与舌尖勾连缠绵，缱绻难耐。
在吃客未能回神的时候，早已化成一片，顺着喉咙溜到肚腹之中，徒留下满口鲜香，挥之不去。
鳝鱼片表面的红亮光泽不是摆设。
热烫的麻辣香气，更激发了鳝鱼的透骨鲜味。
香，酥，麻，辣，鲜，叫人食指大动。
鸭血更是还没动嘴咬就化成了水。
白里透红的牛百叶，每咬一口都是爽脆。褐红油香的脆毛肚，每嚼一下都是韧弹。
作者有话说：
无
第92章
二皇子谢承彦原本打算只看好戏, 绝不吃蓝记的一口东西的。
可计划赶不上变化。
如今看见阿耶吃得这么香，周遭令人忍不住沉迷的辣香也不是假的。
他也忍不住伸出筷子，夹了一片奇怪的牛百叶。
好吃, 太好吃了。
多如发丝的牛百叶, 丝丝缕缕地裹住了这道菜里的每一种调料。
略显粗糙的百叶表面，还挂满了许多红润的汤汁。
这一口放进嘴里嚼着, 只觉刺激非凡。
整个嘴巴都像叫火把点燃了一般, 从舌尖到喉头，全都蹿着热烫的小火苗。
更怪的是这个牛百叶, 怎么就这样越嚼越香, 越嚼越有滋味, 越嚼越能品出其中的鲜美。
二皇子完全忘了此行的目的，已经无师自通, 学会了用毛血旺裹一团米饭, 搭配绝佳。
一行人吃得风卷残云, 圣人还指着这道毛血旺：
“先订上十日的份额, 每日晚膳时送进宫里。”
二皇子不停点头，已经决意这之后的十天，都要去找阿耶蹭晚膳。
跟着二皇子的侍从是得了贵妃娘娘嘱托的，此时不住清咳，提醒他此行的正事。
毕竟千方百计哄了圣人微服出宫，可不是真来吃饭的。
谢承彦这才想起来, 还一副遗憾惋惜的样子，恋恋不舍地放下了筷子。
“阿耶, 说是就在二楼转角的厢房，咱们一道去瞧瞧，看看鸳鸯会。”
“胡闹, 不成体统。堂堂君上，去听一个食肆老板的墙角，这还像不像话。”
谢承彦怏怏不乐：“阿耶，我们本就说好的。”
圣人脸上也有些挂不住，他好容易吃上一份心仪的菜色，偏还有个熊孩子给他捣乱。
“这事简单。我把那掌柜的叫来，当面一问，还有什么弄不清楚的。我知道你心疼你妹妹，你懂得友爱，这是很好的。”
小黄门得了眼色，打起帘子，唤伙计叫来了蓝锦。
“客官，您还有什么需要的？”
蓝锦没估摸出他葫芦里卖的什么药，只好先选了个中庸的称呼。
是希望旁人认不出他，陪着他一起演戏。还是希望旁人深感龙威，见面就拜。
圣人倒是很满意蓝锦的反应。
放下碗，端起长辈的架子，笑道：
“我听闻，罗斛国的拉乌王子，有意与你缔结连理，你们二人也是佳偶天成。可有此事？”
“这是于国家社稷有功的大好事。你能有此机遇，也是好运道啊，哈哈哈。”
蓝锦坚决道：“客官，这其中想是有误会，绝无此事。”
圣人只当她是小女儿害羞，呵呵笑道：
“此事总有挑明的那一天。何况，之前不是还赠了你一个县主之位吗？梁府也不会叫人亏待了去，你只管放心地走。”
“罗斛国虽不如我们富庶丰饶，可也是锦衣玉食。从此你也就不必辛劳，洗手做羹汤了。哎，只是这些绝妙佳肴的食方，你可要留下些啊。”
蓝锦一个头两个大，硬着头皮道：“客官，其实，我已经有”
萧仁禹提前截断了蓝锦的话，率先对圣人道：
“其实，我与锦娘是自小定下的婚约，只是梁府想多留锦娘几年，这才尚未完婚。无论如何，罗斛，锦娘是去不得的。”
圣人把筷子一摔：“你说什么？萧仁禹，你再说一遍！”
“回圣上，我一心钦慕锦娘。只求圣上做主，成全好事。”萧仁禹不卑不亢，继续道。
圣人“嚯”地一下站起身：
“好哇，好哇。你们年轻人，都有自己的想法。一个个都瞒着我，主意大得很！好，好得很！都随你们！”
竟是摔门而去。
小黄门和禁卫军匆匆跟上，二皇子谢承彦也叫这意想不到的一出，弄得不知该如何是好。
他学着圣人的样子，狠狠撂下一句：“主意大得很！”
一心牵挂着自家妹妹的去留，也匆匆跟了上去。
圣人也是叫萧仁禹气昏了头。
一向驯顺、用得极趁手的臣下，自己一直心仪的驸马人选。
冷不丁骤然生了反骨，给他来了这么一出。
他心中不敢相信，只觉得萧仁禹才是一时昏了头。
放着他的掌上明珠安华不娶，拖拖拉拉，到头来竟要娶一个市井食肆里的女掌柜。
蓝锦与安坐在原处的萧仁禹四目相对。
“这是可以直接说的吗？”
“当然可以。我与锦娘自小便指腹为婚，交换了信物。这还是锦娘母亲的遗愿，只是两家未曾大肆宣扬罢了。于情于理，这都没什么不能说的。”
“更何况，我心慕锦娘。若要让我将自己的挚爱拱手送去异乡，这才是万万不可以。”
蓝锦没想到他会在此时不顾君威，干脆挑明。心头酥麻，人却还没有失了理智。
她思忖片刻，缓缓开口道：“当下的局势，最要紧还是那个莫名其妙的罗斛和亲。”
两人彼此看着对方的眼睛，都懂了对方的意思。
蓝记的厨房，再度热闹起来。
及腰高的大锅里，浓郁咸鲜的卤汤翻江倒海，汹涌地咕嘟着。
红艳艳的辣油，覆在浅褐色的高汤表面，四处游走。
只消看上一眼，胃里就陡然热烫了起来。
卤汤里放了大量的上乘香料。
八角，桂皮，花椒，草果，丁香，茴香，陈皮
汤里是金黄的鸭货，鸭头、鸭肠、鸭胗不一而足。
蓝锦看着火候，捞起满身红油的鸭货。
卤汁顺着鸭肉表面滴滴坠落，在白瓷碗里格外显眼。
把沉甸甸的麻辣鸭货放进食篮里，蓝锦嘱咐楼里的车夫：“去朱雀街的驿馆。”
罗斛使团居住的地方，本不许闲杂人等随意造访的。
可是蓝锦是宫里新封的县主，虽然暂无封地，可也是有了身份的人。
尽管蓝锦拦住想要跟她一起来的萧仁禹，只身前往。
驿馆门口的小吏也未曾为难，直接替她进去通报了。
蓝锦苦中作乐地想，这算是拉乌和二皇子误打误撞带来的一大便利了。
“美丽的天都女郎，你居然找到这里来了。莫非你又想通了？我是真心盼望”
拉乌神情激动，快步走到蓝锦面前。
“拉乌殿下”，蓝锦干脆先一步拦住他的话，“我今日前来，就是来与你商量此事的。”
“如果方便的话，我们何不坐下好好谈谈？我给你带了些蓝记特色小食，或许你会喜欢。”
拉乌迫不及待地搓搓手，忙邀请蓝锦入座。
他刚才就闻到这股神秘的麻辣香味了！
蓝锦四下打量了拉乌的下榻之处。
没有什么华丽的装饰，反倒是天都各种本土粮食和果蔬，四散在房间各处，甚至还有一袋一袋的种子。
就像有人随时随地拿起来研究，太过沉迷，顾不上收拾一般。
蓝锦心中稍定，笑着掀开食篮，与拉乌说道：
“拉乌殿下，这份麻辣鸭货滋味鲜香刺激，不知你吃不吃得惯？”
她掰开一个鸭头，红辣的汁液顺着鸭头剖面的沟沟壑壑，蜿蜒流下。
“只是要自己用手拿着吃，才更香。看，像这样。”
拉乌早就迫不及待。
他先按着蓝锦的建议，用她带来的花香皂净了手。
立刻拿起一个卤得发褐的鸭头，也学着蓝锦的样子掰开来。
鸭头的骨头错综复杂，其中藏匿的油脂和贴骨肉也更加荤香十足。
浓郁的卤汁汪在每一寸细小的骨头缝里。
凑到嘴边，用力吮吸一口，麻，鲜，香，辣，叫人忍不住低呼出声。
上头的肉早已叫卤汁侵染得酥香软烂。
牙齿随意一扯，撕下一块咸香的鸭肉，先觉艮韧，又觉嫩鲜，抿上几口又软烂化渣。
一开始，多种口感和味型在唇齿间横冲直撞。
然后便是越啃越辣，越辣越香。
嘴唇忍不住叫这麻味激得发肿，斯哈不停，却是更加停不下来。
小小的鸭头仿佛有魔力，尤其是鸭舌那部分。
柔嫩多汁的舌头肉，猛地滋出一股火辣辣的汤汁。
拉乌反倒叫它弄得精神一振，更加执着地去咬后头的软骨。
卤过的筋皮弹润爽脆，在嘴里嚼着，余味还有一股黏糯。
舌面已经叫它麻得红肿，可是这种醇香的黏糯勾得人还想吃更多。
骨头酥了，脑髓也炖煮成膏，吸饱了辣汁，一下滑到嗓子眼里。
还有直接空口吃的卤鸭肠，爽脆弹牙，嚼得嘎吱作响。
肉头的鸭胗，吃起来大口大口的，好像和无骨的鸭脯肉没有区别，却更香更嫩。
蓝锦笑眯眯地看着拉乌风卷残云，直到他自己停下来，这才开口：
“拉乌殿下，我能问问，您是为何要娶我为妻吗？”
拉乌惊喜道：“自然是因为我知道中原有句古话，千里姻缘一线牵。自从我吃了你做的蟹粉狮子头，每天晚上都会梦到。我就知道，这份姻缘刚好应在你身上！”
蓝锦扑哧一笑：“怎么听着，该是应在蟹粉狮子头上。”
拉乌挠挠头：“狮子头确实好吃，我们国家，从未有过这样的吃食。”
“如果你跟我回乡，全国都会流行起你做出的菜肴，连海神大人也会奉你为座上宾的！”
蓝锦反问他：“只是为了我做的饭，有必要走到成亲这一步吗？我们大可以合作啊。”
拉乌愣住了：“我们相隔万里，又非一国，这”
作者有话说：
无
第93章
蓝锦从容地掏出一份企划案, 递与拉乌。
有了上回和常乐师太洽谈的经验，她改进了企划案的写法。
一切从简，以图代文, 着重强调了“技术入股”的概念。
蓝锦也不与拉乌谈什么复杂的条陈, 只问：“你想要改善家乡的饮食，是也不是？”
拉乌把头点得小鸡啄米一般。
蓝锦微微一笑：“我愿意出食方, 贵国出银钱, 办起一个两方合作的食店。”
“依旧沿用我这蓝记招牌，不愁生意不好, 只怕你们回乡的沿途, 都能做起生意来了。”
“我还有个出海的商队, 日后还能开发更多的菜色。”
拉乌没有说话，拿起茶盏抿了一口, 这才皱着眉头开口道：
“好厨艺不是靠纸面上的东西就能掌握的。只怕还是得靠县主亲临呀。”
“县主是不是对我的后院心存疑虑？这个你放心, 我不是下一任继承人, 平时也就是一个富贵闲人。家中和谐安乐, 势必以你为尊。”
蓝锦只道：“我倒不是这个意思。好厨艺也都是练出来的，殿下要是不放心，只管留下随行的大厨。”
“我保准将他们培养得熟练，做出来的饭菜与我的手艺不相上下。如今蓝记都开了三家店，在训徒一道还是十分擅长的。”
拉乌仍旧踌躇不已，他实在不想放弃这位能点石成金的厨神娘子。
她从未见过千里之外的罗斛特产, 却看一眼就知道如何食用。
烹调的菜肴美味可口，有自己的想法, 酒楼也日进斗金。
他观察过，许多菜肴都是价格低廉的食材做成的，摇身一变就有几倍的利润。
罗斛的物产本就没有那么丰富。
若得了蓝县主化腐朽为神奇的手段, 只怕子民们会更加面色红润，安居乐业了。
他打听过。除了三家生意红火的酒楼，连赫赫有名的食饷司，背后也有蓝锦的影子。
它刚设立了没多久，就多次改善了军粮，助力前线打了好几次胜仗。
所以，即便使节团的老人们看上了受宠的二皇子，卖力争取他的同胞妹妹——三公主安华，作为和亲对象，以期为两国的长久交好铺路。
拉乌还是一意孤行，坚持要娶蓝锦。
几方拉锯，僵持多日，但他还是不愿松口。
更何况，拉乌试探了圣人的口风。
纵然圣人舍不得自家女儿安华，他还是很想与罗斛修好的。
他很看重两国的贸易路线，对拉乌的意见也愿意听取一二。
连使节团推崇的二皇子，都派人悄悄找上了拉乌，暗示了此事必成。
拉乌使人拿来一个红木匣，当着蓝锦的面掀开一看，是一套赤金的头面，镶了朱红欲滴的红宝石。
“罗斛没有后位才能用红的习俗。这套红宝石头面，姑且赠与县主赏玩。请县主一定要等我的好消息。”
蓝锦捧着硬叫人塞过来的红宝石头面，只觉沉甸甸的，就要开口拒绝。
“不必了。”
一道清冷的声音从垂花连廊处传来。
大公主谢令章款步而来。
“拉乌王子，我来与你谈一桩生意。”
蓝锦与大公主相视一笑，重又安然地坐下了。
“想必你已经清楚了，食饷司是我们两个在背后管理。”
“如今，我们愿意让出一部分好处，分与罗斛国。只要你们取消和亲。”
这是蓝锦与大公主商定好的。
谢令章梳理完食饷司那边的事宜，与诸位臣属讨论良久，划出了一些无伤大雅的方子，用于和罗斛国做交换。
食饷司？拉乌的眼神一亮。
比起饮食，自然是军事更加迫在眉睫。
他匆匆去寻罗斛使团，打算告诉他们这个好消息。
*
天都郊外的皇庄上，因为引了地热泉，临近冬日的花园子还是鲜妍葱郁的。
“什么？和谈结束了？”
“回殿下，正是如此。使团那边把条陈敲定，最后上了一道折子，如今，已经在准备启程的事了。”
二皇子搁下鸟笼，把掖在腰间的衣裳下摆往外一扯：
“如此着急，连要去和亲的人也跟他们一起走了？”
属下小心翼翼道：“这个罗斛使节团重议了要求，不再主张和亲一事了”
二皇子像个猴子似的抓耳挠腮：“什么？合着那个女掌柜不去罗斛，还在天都？”
“那这个县主，我岂不是白请封了！”
“不行，我要找阿耶去！”
“哎，哎，殿下！万万不可，万万不可啊”
*
热闹的蓝记酒楼大厅里，坐满了来自罗斛的使节团。
大公主亲自端起酒杯，与众人道：“此番可称得上珠联璧合，万人操弓，无招不中。惟愿今后，祉猷并茂。”
拉乌王子站起来回敬，笑颜舒展：“还要多谢大公主慷慨，从中调停斡旋，是真心把我们罗斛当朋友的！”
想想天都贵族间流行的肥皂，还有效果颇佳的新式军粮
蓝锦在一张张高朋满座的圆桌中穿梭，像一只忙碌的小蝴蝶。
“这是本店特为罗斛朋友的饯别宴新推出的菜色——芙蓉牛柳。”
“是选那牛腰上的牛柳肉，滤出鸡蛋清，配上干豆粉，把它浆得嫩嫩的。”
“用素油，大片牛肉煎得黄黄的，香喷喷的。改刀成寸长的片，浇了爆香的葱姜汁子，还再淋了香麻油。”
上头还盖了一层嫩黄软滑的芙蓉蛋，也是素油炒的，香气扑鼻。
“嗳，吃起来竟有岭南的荔枝味。”
“没错。里头搁了糖醋、豆粉，还有绍酒，吃起来酸甜肉头，不正是荔枝的味道嘛！”
“这个牛肉的选材也好，鲜嫩多汁，入口即化。”
“这道菜好吃，还不辣，正适合我这样吃不了辣的人。”
使节团里的人，说的是另一道口味鸡。
里头加了茱萸，红艳欲滴。一沾舌面，立刻撩起一片火。
这是冷菜，吃进嘴里却和热菜一个效果，薄汗涔涔地布满了脑门。
一点也不辣的冷碟也有。席间各摆了一道糟鹌鹑腿子，下酒正适宜。
酒酿制成的糟卤浓郁鲜甜，使得腌过的鹌鹑咸鲜甘香，滋味醇厚。
鹌鹑本就个头细巧，叫糟卤汁子一裹，十分入味。
酒糟破坏了肉的纤维，使它更加柔嫩，不干不柴，肉隙里全是咸甜的酱汁。
淡淡的发酵香味，为鹌鹑肉添上一层复杂的底味，叫人一吃就忘不了。
佐酒来吃，清爽开胃，回甘绵长。
那种清淡的香味，神奇地在唇齿间久留不去。
禽类的鲜美，往往叫它在大宴上夺尽风头。
蓝记饯别宴的热菜里，就有一道风干蒸鸡。
“这道菜可要花费功夫在上头，至少要几个月。鸡宰杀了之后，不要拔毛，就这样把盐和花椒，满满地涂在身上。”
“挂在阴凉又通风的檐下，天长日久地风干了它。上了锅一蒸，吃起来比火腿也不差。恐怕南边的气候就不合适这样做了，诸位在这里的蓝记多尝尝吧！”
蓝记的合作已经洽谈妥当，如今，罗斛国也要有蓝记的分号了。
“蓝掌柜得空一定也要来我们罗斛玩耍。虽然风物不同，也有许多值得一试的好东西。”
“说不定，还能帮我们罗斛蓝记，新开发些菜色出来！”
“哎，你们快尝这个风干蒸鸡。果真，比咱们在宫宴上吃的火腿，滋味也不差。”
连鸿胪寺的官员都差点顾不上翻译，满头大汗地夹了鸡腿来啃。
“皮肉紧韧，可是肉丝却嫩。这股咸味我最爱了，越嚼越美。”
“咬起来好像还流油似的，那个皮肉，却像是嚼上一会儿就化了似的。”
拉乌更是吃得不抬头，一口风干鸡肉，一口花雕酒，不一会儿就有些醺醺然起来。
他举起杯子，试图与蓝锦敬酒。
“蓝县主，噢，蓝掌柜！多谢你不曾介怀我的莽撞之举。”
“我原也是心系罗斛事宜，迫不得已才动了婚嫁的念头，如今事情完满落定，希望咱们以后还是朋友！”
萧仁禹不动声色地给蓝锦挡了这杯酒，替她喝下。
又开口道：
“殿下也不必放在心上，区区小事，我们是不会介怀的。说起来，还要多谢殿下，帮我们更快地促成好事。”
“我想过不了多久，大家就能喝上我们的喜酒了。只是殿下启程在即，大约等不及了。你放心，等下次见面之时，我定给你补上。”
蓝锦笑着瞥了他一眼。
拉乌人也不尴尬，爽朗一笑：
“好！好！中原有句老话，四海之内皆兄弟也。”
“如今我们与蓝记做成了这桩生意，日后你们若造访罗斛，我拉乌，定奉二位为座上宾。”
他差点想说“买卖不成仁义在”。
仔细想了想中原师傅的教导，好像不是那个意思，终究收回去没提。
蓝锦畅想着未来蓝记罗斛分号的壮大，也与拉乌豪爽碰杯，互相说着祝福话。
伴着满桌佳肴，人人吃得酒酣耳热。
悟雅悄悄过来，一撞蓝锦的肩背，压低了声音：
“娘子，开分号便罢了。你居然还背着我们，连喜酒都要定下了！什么时候的事啊？”
作者有话说：
无
第94章
既然在圣人面前放出了话, 萧家与梁家的六礼也大张旗鼓地走了起来。
蓝锦身为县主，不入宗室却享封号。
大公主谢令章说动太后，为蓝锦赐了一座宅第, 就在天都重臣云集的坊。
萧家的聘仪台, 就设在这座崭新的蓝宅里头。
金银玉器，丝绸绢帛, 赏玩器物, 连同丫鬟仆役，流水一样地送进县主府的大门。
林林总总, 差不多筹备了两三个月。
蓝锦的嫁衣是由安琴和汝月一同主持, 领着绣娘缝制的。
她本人是一窍不通。每天袖起手什么也帮不上, 但还是一有点空，就叫安琴绑过来, 试华丽繁复的嫁衣。
流程走到了请期的时候, 萧仁禹特地进宫, 专门请了太史令, 来为婚期算好日子。
珍之又珍，又要不失庄重，又要不能太迟。
折磨得太史令一度见了他就躲。
萧清珩听说了消息，大呼瞒得她好苦。
恨不得一口气去信十封，要二哥等她一等，务必叫她赶上, 吃一杯喜酒。
萧仁禹可等不了这些。
他与蓝锦商议了，在礼数妥帖, 时间充裕的前提下，用尽浑身解数，非得择定了最早的日子。
饶是心急的他紧赶慢赶, 这场婚事，纳采尚在初冬，亲迎的正日子，也还是定在了春日里。
两家联姻，婚宴这天，甚至惊动了圣人，专门赐下了极珍稀的油封鲟鳇鱼，为二人添菜。
此物动辄千余斤，仅能在冬日捕捞。
因为个头肥大，生性凶猛，往往要几百人合力，才能收服一只。
圣人若想吃一口鲟鳇鱼，都不是容易的事。
只能在冬日里切了鱼丁，用金黄的鲟鳇鱼油脂，精心封存，才能享受一口醇香的美味，并不舍得抛费分毫。
如今大方地赐予臣下婚宴所用，在场的宾客无不称羡，感叹萧探花的盛宠不衰。
由是可知，二皇子那头影影绰绰传出来的，因三公主而君臣翻脸的传闻，到底还是捕风捉影了些。
对这些奢侈食物，蓝锦倒是没多大感觉。只是庆幸圣人没有她想象得那么小心眼。
没有把三公主的事当作龃龉，反而像是不声不响地揭过了。
有了宫里的添妆，和大公主私下的礼赠，加上梁若虹几乎搬空了大半梁府。
——要不是她拦着，整个梁府的好东西，差点全塞到她手里了。
蓝锦此刻不说富可敌国，也是一个身家相当可观的小富婆了。
眼看吉时快到了，梁若虹握着蓝锦的手，满眼都是不舍。
喜娘识趣地领着众人退远了，还抱走了玩喜服穗子的小秋。
“锦娘长大了，人也越发能干，我瞧着，个头也比去年长高了不少。”
“若是你母亲知道了，还不知有多高兴。”
说罢便眼眶通红，讲不下去了。
蓝锦再也忍不住，她不愿再这样瞒着真心待她的老夫人了。
“老夫人……我，我要跟您坦白一件事……”
听着这骤然变了的称呼，梁若虹面不改色，只是更用力地按了按蓝锦的手。
“我知道，我都知道。”
蓝锦惊讶得，一时都止住了哭。
“你刚回家的那天，我就梦到了瑾儿。”
“她站在一个古里古怪的楼跟前，跟我招手，说她走了，不能陪我到老，叫我别惦记她。”
“她说她唯一放不下的就是我，叫我好好保重自身。她特意叫老天给我送来了一个贴心的小娘子，代替她陪着我，要我待人家好。”
梁若虹夜半惊醒，默默垂泪，独自坐到天明。
“瑾儿是笑着走的。她说好的人，我自然也觉得好。”
一开始，梁若虹还不敢信。
长命锁是真真的，世上只有两把。
她私下去萧家问过，那一枚，一直好好地待在原处，没有经过他人之手。
站在自己面前的妙龄女郎也是真真的，模样笑颜分毫不差。
那不就是她的娇娇儿吗？
“慢慢的，我才想通。我的娇娇儿丛来不进庖厨，也没有这般会做药膳，会说贴心话儿。”
“她最喜欢的就是研经读史。每每来看她的外祖母，都要赖在书房好半天。”
“我知道，她归家要叫人嫌弃，说好好的女郎偏要做书呆子，读书读得傻气。没有在我这那么便利。”
“我最悔的，就是没有早些做个清清静静的寡妇。把她们母女两个接回来，护在跟前，寸步不离，非得护得眼珠子一般。也不会像如今这般天人永隔。”
梁若虹泣不成声。蓝锦将她搂进怀里，轻拍她的脊背。
她想起了丁婆婆。
梁若虹不像个耄耋老人，倒像是一个受了委屈的孩童。
在蓝锦的亲近中，慢慢平复了下来。
“慢慢的，我也察觉了出来。你待我真心实意，是真的把我当自家长辈看的。”
“旁人提起父母双亲，你虽然强撑着，眼底总是有些失落的样子。”
梁若虹拿起帕子，轻柔地抹去了蓝锦应声而落的眼泪。
“老天把这样一个可人怜的女孩子，送到我这个孤老婆子身边。我有什么道理不真心地疼她？我就是把你也看作我的娇娇儿。”
蓝锦哭得肝肠寸断：
“可是我不是她。老夫人，我骗了您。您那么好，对我那么照顾。每日都等我吃饭，问我今天累不累。我早该说的，可我舍不得您。我就这么顺水推舟，糊里糊涂地过了下去……”
梁若虹笑了起来，将蓝锦脸上的泪珠，一寸寸拭去。
“锦娘就是锦娘。难道你我相伴的日子，也是假的不成？我们有缘，不用应在血缘上头。”
“那些添妆，就更不必推拒了。我愿意看你的日子过得舒心顺意，你可不要叫我失望了。”
“我知道锦娘坚强，想做的事，独个都能做成。哪怕丛我这拿些本钱，都连本带利地还与我，算得清清楚楚。”
“可是，偶尔也靠一靠我这老婆子，又有什么打紧？”
蓝锦因为这句话，又痛哭了一场。
直到催妆的人来了好几次，外间的催妆诗递来了一首又一首，这才脚步虚浮地迈上了轿子。
隔着轿帘，她还能看见梁老夫人和煦的笑。
县主府离梁府并不远，礼乐队几乎站满了全程。
天都百姓，无不兴致勃勃地围观，惊叹这场婚仪的大排场。
蓝锦庆幸她要做的事情不多，给了她许多垂泪的机会。
如是到了华灯初上的时分，萧仁禹看到蓝锦肿得像桃子似的双眼，结实地吓了一跳。
怎么，与他成亲是这样一件悲惨的事吗？
他冷静一瞬，忙问道：
“锦娘，可是有什么不舒服？别怕，我这就拿了帖子去宫里请御医。”
蓝锦抬头看了眼来人，扑到萧仁禹的怀里，搂着他的脖子，眼泪顺着衣领，滴滴滑落到他的脖颈间。
萧仁禹僵住了，良久才慢慢拍拍蓝锦的肩，温柔道：
“锦娘，一切都有我。”
蓝锦小声抽噎：“梁老夫人……我的运道，也太好了点。”
萧仁禹轻笑道：“一切都是锦娘应得的。”
温香软玉在怀，萧仁禹尽量克制。
也不知过了多久，蓝锦收拾心情，拿着温帕子轻轻拭泪敷脸。
萧仁禹轻手轻脚地替她拆着满头珠翠，并不假手于人，连一根头发丝也没扯到。
丫鬟得了嘱咐，个个埋着头，送来了饭食，又匆匆带上了门。
蓝锦叫他亲手帮着散了头发，换掉外衣，只觉浑身轻松。
萧仁禹温柔道：“累坏了吧？我专门留出来的鲟鳇鱼丁，锦娘尝尝？”
蓝锦依言夹了一块，咸鲜腴美，外酥里嫩。
因它油脂丰满，吃到嘴里醇香十足，几乎很快化成一片。
“还挺不错的。”
其实也没有那么好吃。
只是有人特特地扣下一些珍奇罕物，没端去大宴上，特特地惦记着给她吃。
如此一来，七分的美味，总也有十分了。
“恐怕得来十分不易吧？”
萧仁禹点点头：“年年为着这桩进贡，吏部和户部都要吵上一阵。可是圣人偏爱，其他进贡还愿松口让步，唯此一桩，是断断不愿放弃的。”
蓝锦撇撇嘴：“其实不就是一些油脂和……”
她想说蛋白质，又收了回去。
“和肉嘛。”
萧仁禹也点头：“是这个道理。我私心觉着，没有锦娘做的桂花熏鱼好吃。”
蓝锦扑哧一笑：
“这也能放在一起比吗？一个是价值万金的御贡圣品，一个是寻常价廉的平民小食，草鱼就能做。”
“口味上也没法比。只不过桂花熏鱼在油炸后泡了甜汁子，颜色黑褐晶亮，吃起来香甜多汁。”
“这个鲟鳇鱼么，虽然也油炸了，要是也泡甜汁子，只怕显不出来鲟鳇鱼的本味和珍贵了。直把鲟鳇作草鱼！”
萧仁禹正色道：“我就爱吃锦娘做的甜食。”
蓝锦勾唇一笑，把脸凑到他面前，猝不及防地在他唇上啄了一口。
“喏，这下，油炸咸鱼丁，也要甜起来了。甜不甜？”
鱼丁的甜与咸不知道，倒是萧探花的面颊，以肉眼可见的速度，丛嘴角一路蹿红，一直红到了耳朵根，快要滴出血来。
作者有话说：
无
第95章
淅沥的春雨无声落下, 绵绵如织。
到了上值的时辰。好在，托锦娘的福，他如今住在县主府, 离宫门更近了。
临走前, 萧仁禹看着床榻上酣睡的蓝锦，也学着她昨晚的样子, 轻啄了一下她的额。
昨晚两人相对饮酒, 锦娘兴致高昂，手执酒壶便要翩然起舞, 唱着些不成调的曲子。
末了, 还拿着筷子, 学仪仗队的钟鼓乐师，击节而歌。
他去拦, 反被捉来跟她一起跳。
萧仁禹轻笑着看她闹腾, 知道她是卸下了心里的重担。
笑了跳了, 终是累极了, 人又醉得昏昏，直接赖在南窗下的美人榻上睡着了。
虽则美人春睡，羞惭海棠，却也不能放任她在榻间贪眠。
萧仁禹默念清心经，还是把蓝锦打横抱起，轻手轻脚地放到了床上, 又替她净了面。
虽然上值是每日清晨做惯了的，可是如今身边多了一个人, 连普普通通的事，都变得依依不舍了起来。
“二公子，时辰到了。”
门房那边的马车早就套好了, 已经来催了好几次。
萧仁禹再看了一眼蓝锦没心没肺的酣甜睡颜，问过仆役昨夜她想吃的油条包麻糍可曾做好，可曾配汤水，这才匆匆出门了。
等到蓝锦悠悠醒转，已是日上三竿了。
酒楼的众人默认给她放了婚假，这段时间，等闲事情不来搅扰。
蓝锦喝了一碗椰奶西米露，配上一份咸甜酥糯的油条包麻糍，沿着柳绿花黄的花园子闲逛消食。
她暗暗感叹，实在是腐朽又堕落啊！
一个人的蜜月未免无聊。
何况，她昨夜沉浸在梁老夫人的临别赠言中。
欣然贪杯，又不争气地倒头就睡，连自家夫君的小手都没摸几下。
原先萧仁禹也是有婚假的，只是他为了备婚亲力亲为，簪子上的一颗明珠都要跑上好几家分号寻最相配的，早已用掉许多。
圣人或是心中不满，如今北边战事吃紧，再不准他告假。
干等着也是无趣，蓝锦风风火火地套了车，远赴天都南郊大孤山，再访普觉寺。
“师太，如今我可是梳起了妇人头，又来与师太谈静月坊的生意，您总不能再拦着了吧？”
常乐师太也没想到蓝锦仍旧记挂着此事，此番看她冒雨而来，也多添了几分郑重。
倒是不好意思起来：“我也不单是这个意思”
蓝锦笑盈盈的：“我懂，我懂，师太担心遇上爱搬弄是非的人，与我扣些莫须有的罪名。我这头上还有个县主的名头，必要的时候，也能拿出来当摆设，唬个不少人。”
常乐师太念了句佛，终是微微一笑。
蓝锦倒收起插科打诨，正经道：“我这次来找师太，又做了新的准备。”
大公主谢令章封地在冀州，与天都的时气相近，也不乏豪门望族。
早在蓝锦第一次来与常乐谈判之后，萧仁禹就悄悄地找到谢令章，从政局利弊切入，向她游说锦娘的静月坊设想。
不管是以重利养慈善获得的民心民望，还是兴旺健康的人丁，都是有力的政治筹码。
二人谈得差不多了，大公主径直找上锦娘，建议她把静月坊设在冀州。
公主封地不比规矩繁冗的天都城，谢令章要推行的举措，自然顺畅几分。
何况她还不是没有实权的公主，是隐有军方联系的公主。
蓝锦自然喜出望外。
她私下还悄悄跟安琴说过小话，这人怎么学会背着自己偷摸做事了？
安琴还戳戳她的脸蛋：“只怕还多着呢，有人估计好事将近了！”
只是，场地和主意都易得，唯有做成此事的人才难得。
蓝锦还是想与常乐师太达成合作，垂涎她们这里个个身怀绝技的高级人才。
就算不能亲至冀州，帮忙培训职业经验也是好的。
而且，静月坊在公主封地办得好，未必不会开来天都呀？
谁知，还未等蓝锦卯足了劲宣传，常乐师太就一口答应了下来。
“未曾前去施主的婚宴讨一杯喜酒吃，就在这里向施主道喜了。”
常乐师太笑得喜气洋洋，只管唤来诸位比丘尼，挨个介绍蓝锦认识，详述她们的所长。
事情这样顺当地就定下来了。
回程的马车上，蓝锦恍恍惚惚。
谁能想到，成亲的第一桩大好事，就是如愿办起了静月坊。
不是因为她的妇人头，也是因为她的县主名头，这事说来说去，引子居然落在了二皇子身上。
若不是他心怀鬼胎，她怎会白捡一个县主。
蓝锦心情愉悦，几乎一路哼着小曲。
马车刚行到南城门，就听得葱郁的柳树后，有一片热闹动静。
熙熙攘攘的人群，围得里三层外三层，不时还传出来“喔哟”，“嘿，这是个稀罕物什”的惊叹。
蓝锦起了好奇心，叫停了马车。
脚还没落到地，就见到眼前一团大扑棱蛾子似的黑影飞过，差点迷了她的眼。
“蓝姐姐，噢不，嫂嫂！”
是萧清珩，穿着蓑衣，晒得黢黑，活像个猴头。
“清珩，你回来了！我瞧瞧，瘦了这么多。这功夫倒是越发好了。”
蓝锦忙上前一步，拉住萧清珩的胳膊，叫她一把抱住。
“我就知道你们不等我，都是我哥那个坏人，先是为了未来夫人威胁我不许回家，如今连杯喜酒都没让我喝上！”
看了蓝锦的装扮，她还有什么不懂的？
蓝锦本是为了拜访常乐师太才刻意这样梳妆，哪想到这一桩？
“我们不提他，不提他好了。走，我带你看看我的新宅子，有演武场的噢。”
萧清珩果然叫她吸引了注意力：“那我一定得去！”
“你也要跟我讲讲这一路的见闻，在外这么久，可还习惯？”
“习惯，习惯得很！我恨不得天天漂在海上，都快不想回来了！”
二人一道回到蓝宅，静等码头上的货物一样样运过来，蓝锦才知此言不虚。
有鳞的，无鳞的，硬壳的，长爪的，红的金的青的白的
蓝锦看着不要钱一样往库房搬的冰鲜箱子，目瞪口呆：“这，这都是你寻到的？”
萧清珩骄傲道：“那是自然。我们还遇见了海盗，他们劫人不成，反叫我们劫了。”
“到了他们的老巢一看。嫂嫂你瞧，你给我画的好些东西都有，还有其他的，我命他们去寻了。”
看着萧清珩山大王一样的做派和自信的语调，蓝锦欣慰，这个商队真是组对了。
萧仁禹回到家，第一眼看见的就是一群在廊下高谈阔论的女郎。
“那鱼可大可肥了，从没有人捉过那么大的鱼。本来叫网钩住了，可它竟能咬破一个洞，直接蹿出去了！”
“哎呀，可惜可惜！满船的人，就我的网是空的，她们都笑我！”
云鬓香影，欢声笑语中，蓝锦一眼瞧见了下值归来的萧仁禹。
“你回来啦？我们开饭吧。”
“萧姐夫！你总算回来了！”
“萧姐夫只怕知道蓝姐姐做了好吃的。”
“真是叫我们好等，蓝姐姐一定要等你回来一块吃。”
蓝锦笑嗔：“我不是与你们说了时辰，询问等还是不等，你们个个都满口答应的吗？”
女娘们簇拥着她，笑闹着一路回了正厅。
萧仁禹别说跟自家娘子说上话，连一片衣角都没碰到。
叫人眼花缭乱的盘盘碗碗上了桌，有些上头还搁着冰，是肥美的带壳牡蛎。
“这是回程的时候新近捞起来。清珩急着回来参加蓝姐姐你的婚礼，一个都不许我们尝，匆匆就要上路。”
蓝锦笑着夹了一只，拿着筷子往嘴里送，轻轻一嘬。
滑润丰腴，彷佛海风海浪都化作具象的鲜，在唇齿间蔓延。
“是很新鲜，难得吃到这样的鲜物。”
还有一剖两半，黄澄澄的海胆。
一直用冰块镇着，鲜极了。
绵密幼滑，咸甜可口，像是一块水汪汪的嫩豆腐，一进嘴里就倏地化成一片。
裹了面粉炸得金灿灿的，是鲜嫩的鱿鱼。
艮弹柔软的肉质，每嚼一下，都有一股极其浓烈的鲜味翻涌而来。
萧清珩不怕麻烦，并不吃着能直接入嘴的，拿着筷子，学蓝锦的样子，去挑虾蛄的背壳。
虾蛄得来实在难得。
它出水即死，又只有冬日里能吃。
因临海而奢侈的福建人民，甚至主张四月的虾蛄只能扔。
海商小队们什么方法都试遍了。
一些用盐封上，一些盐水煮了埋进冰里，一些湿布盖了冰冻着，如是也所剩不多。
蓝锦小心避开虾身上的尖刺硬壳，掐着头尾，左右用力，完整地掀开背壳，挑出鲜嫩的虾蛄肉。
这又是另外一种鲜美，非盐、鸡汁、味极鲜一流可以想象比拟。
紧致弹嫩，水润鲜香，有些还有微硬的膏黄，嚼在嘴中别有意趣。
“只恨壳多肉少！要是它不长壳，浑身是肉，该多好啊！”
萧清珩放下虾蛄壳，憾然感叹。
蓝锦也笑：“若不生出一副蜘蛛样子，那就叫大鱼吞食殆尽，轮不到我们的份了！”
萧仁禹全程没有说话，只默默地往蓝锦碗里放剔好的虾蛄肉。
还要被人说：“我自己剥着吃，才有趣味！”
作者有话说：
皮皮虾，皮皮虾，我为皮皮虾举大旗
第96章
春桃映水, 惊雀踏柳。
天都南郊的码头，蓝记海鲜馆热闹开张。
在炮仗声中，揭开了梨木招牌上的红绸。
“哎, 这还是萧探花写的牌子, 还是那个蓝记！竟开到码头来了。”
路过的卖水客指着意气风发的大字，对身边的人说道。
一个风尘仆仆的士子轻拭发际的薄汗, 急忙问道：
“哪个萧探花？可是如今在翰林院当值的萧探花？”
“你是刚来天都的吧？就是那个啊, 坐拥四家酒楼的蓝县主，她的夫君, 那个萧探花！”
士子盘问几番, 终于弄清。
当即神色讶异, 大跨步迈进酒楼。
他要好好看上一看，这个自家偶像亲自题名的海鲜馆子, 究竟有什么名堂。
厅堂中绸翻彩浪, 人声鼎沸。
袅袅的鲜香蒸汽, 从灶间拐着弯地冒出来, 直往食客的鼻子里钻。
桌上摆着的是鱼鲍虾蟹，席间安坐者皆罗衫玉带。
伙计笑盈盈地招呼这位尚且犹豫着是不是来错了地方的士子：
“客官，您真是来着了！咱家的海船新近靠岸，今日的干煎带鱼更是大掌柜亲自掌勺。”
“您一个人来，吃不多。我给您安排条小的，饱腹又划算。今儿开张, 还赠您一碟海蜇头，您看如何？”
他还没摸清名堂, 训练有素的伙计就替他做全了决定。
士子望望四周大快朵颐的华服食客，眼尖地从里头挑出了几个白衣书生。
打眼一瞧，也是吃得醺醺然。
一咬牙一跺脚, 他吃了！
“好嘞！大厅客人一位！我给您安排在这窗边雅座，临湖风景好，又不喧闹。”
“倘若您兴致来了，有意写诗作文。那边专有一面粉白墙，是我们掌柜特意给您这样的大才子留的！”
伙计一路领着他走到位置。
拿着香皂水，把桌子抹了又抹。
士子暗暗点头，心中的好感又多了几分。
这家蓝记海鲜馆，还挺讲究的嘛！
当一盘盘从未见过的菜色端到面前，他只觉周边的空气都为之一变。
原本还在端坐着，此刻忍不住探直了身子，瞪大了眼睛。
葱油的香气混合着海蜇头的鲜味，像有一只无形的大手，把他的眼耳口鼻舌都紧紧攫住。
“客官，这就是凉拌海蜇头。您放心啊，咱家的海船上有老师傅，处理得极干净的，绝对无毒。”
“又用盐渍了许久，真真是嫩如琼脂。吃之前呐，还用清水泡了许久，汆烫得花儿一般，绝不会苦咸。”
士子已经顾不得自己“海蜇是什么，竟还有毒”的惊讶，迫不及待地举箸。
夹起一块弹嫩水滑的海蜇头。放进嘴里，立刻呼吸一滞。
脆、嫩、爽、弹。其上裹了一层鲜美的葱油，还有鲜切的青绿葱花。
醇香味和清鲜味，恰到好处地衬出了海蜇头的滋味。
“咬起来咯吱咯吱的，真没想到贵店的赠菜也这般美味有趣。”
伙计粲然一笑，一副早已习以为常的样子。
又去招呼下一桌，一刻也不得闲。
二楼厢房上，乔装而来的二皇子，鬼鬼祟祟地四处偷看。
叫他强绑来的三公主谢安华，满脸都是不耐。
“二哥，你三番两次偷溜出宫，到头来就是跟一家食肆过不去，也不嫌腻味。”
安华百无聊赖，拨弄着墙上以萧清珩等人为原型绘制的航海图，心思全然跑了。
二皇子眉毛一竖，不大高兴：
“我这都是为了谁辛苦？这可不是什么简单的食肆！她还抢了你的夫婿，都骑到我们头上来了！”
“反正不是为了我。再说了，又不是你夫婿，你管那么多干嘛？”
谢承彦叫她堵得直跺脚，压低了声音，咬牙切齿道：
“她现在可还赚了个县主，说不得姓萧的还要给她请封诰命。仗着不用交税，还要折腾什么静月坊，这会儿竟又开了新店。”
“你忘了，她大婚的时候，阿耶竟赏了她鲟鳇鱼，你我都吃不上一口的！我看她这日子是越过越舒坦了，你就甘心？”
谢安华笑了：“二哥，你再看，人家赚的钱也不能分给你一毫一厘。”
谢承彦刚在赌坊输光了小金库，蹭谢安华的零花才能外出游冶。
听闻此言，恼羞成怒：“跟你说不清！我不跟你说了！”
安华静静地看笑话。
人倚在窗边，有一搭没一搭地把玩着腰间的玉佩。
忽地看见远处，一个面若冠玉，清俊绝伦的贵公子信步而来。
手里还提着一只丰腴肥美，浑身光溜溜的雪白鸭子
烟火气十足的厅堂间，乍然走进一个眉目如画的谪仙样人物，鬓边还簪了一朵嫣红山茶。
“锦娘今日可觉疲累？”
萧仁禹无视众人的目光。
一只手藏在背后，用另一只干净的手，把蓝锦额前的碎发别回耳畔。
蓝锦叫这酥痒拽回了目光，笑嘻嘻地问他：
“我不累，你累不累？”
“看见锦娘，我也不累。”
萧仁禹似有似无地扫了一眼周围，八卦的目光立时鬼祟地收了回去。
全改成窝在桌后，兴奋地窃窃私语，其中尤以白衣士子为甚。
蓝锦合上装着金算盘的小匣子，连同账本一起锁回抽屉里。
大大方方地捉起了自家夫君的小手，一起往后院走去。
萧仁禹嘴角偷偷上扬，假装没觉出来耳根的红热。
“锦娘忙自己的就好，不用顾我。”
蓝锦“扑哧”一声笑，才不信他的口不对心。
因着萧仁禹势必日日来寻她，新修蓝记海鲜馆的时候，就专门为此，在后院辟了一处休息的厢房。
小灶小桌，甚至暂憩的床榻都有。
“手后头藏着什么？什么好东西，刚才就偷偷摸摸的不给我看。”
蓝锦好奇地去掰面前端坐着的人背后那只手。
萧仁禹面上笑着，故意去捉锦娘的手，灵活地从另一边把背后的东西露出来。
“白羽鸭？”
“没错，而且是填鸭，三月龄的。”
蓝锦顿时怔住，连呼吸都慢了半拍，差点拿不稳杯盏。
半晌才找回自己的声音，喜笑颜开：
“真的，真是填鸭！肥美得很，烤来一定好吃！你是从哪弄来的？哎呀，什么时候的事？”
萧仁禹只觉呼吸都越发香甜。
他状似淡然地搓了搓指尖：
“也没有多久，就是上次听锦娘提了一次，找些师傅来随意试试罢了。”
蓝锦抿嘴笑着，含喜带嗔地望了他一眼。
把鸭子接过，掂量了斤两，细看表皮的油脂与颜色。
“你又说得这般轻巧。”
萧仁禹的笑容愈漾愈开：
“锦娘可还喜欢？”
“喜欢，喜欢极了！恨不得立时就把它送进炉窖，烤得个脂如醴泉。顺着焦脆的红皮，沿着鸭肉的缝隙，一路流进嘴里。”
砰！
一楼大厅里传来一声闷响，紧接着就是一大片“哗啦啦”的瓷器碎裂声音。
蓝锦的笑容凝固在脸上，急匆匆地推门出去。
萧仁禹默契地从她手中接过鸭子，挂在檐下的架子上，也快步跟上去看看究竟。
一位身穿松绿绸衣的食客歪倒在大厅中央，还在不停抓挠自己的脖颈和手臂。
大厅中的客人都被惊动，或担忧或惊惶，无一不是满脸紧张。
二楼厢房骤然跳出一个大块头，语气讥诮：
“哈哈哈，大家都来看啊，蓝记海鲜馆吃死人了，蓝记吃死人了！”
“这才开张第一天，就惹上这桩事。只怕任你是县主还是诰命夫人，都不好用了啊！”
二楼一阵脚步凌乱，伙计纷纷出动，伸手去拦谢承彦。
他武功虽差，人却无赖，伙计不敢真动他。
萧仁禹暗中使了眼色，丙一为首的黑衣人现了身，捂着嘴将二皇子拖回了厢房。
大厅乱糟糟一片，蓝锦顾不得这些跳梁小丑，立时请人去隔壁唤大夫。
“这是海鲜过敏，大家不要慌。”
她架着绿衣人的胳膊，叫他直起身子。
指挥伙计将他的领口解开，袖子卷起。
众人看见掌柜行事有章法，丝毫不乱，渐渐也低了声音。
“真不会死人？”
“这位客人没有呼吸困难，甚至没有腹泻，只是红肿发痒，有些胃肠不适。”
蓝锦语气沉稳，先一步下了判断。
大夫在蓝记开张前，就得了蓝锦的托付，如今直接带着紫苏姜黄散过来。
望闻问切之后，开了药方，即刻拿到小厨房去煎。
不惯吃海味的天都客人，可能会对海鲜过敏，蓝锦早就想过这种可能。
不仅安排伙计及时查看，还在酒楼门口立了大大的警示牌。
趁着煎药的空子，蓝锦又在大厅中，宣传起蓝记未开张时，就四处散发的招贴画。
“海鲜味道虽美，可是若客人体质特殊，身体的状况只恐与海味不合，以后还是不要再食用海鲜啊！”
哪怕是大夫及时赶到，也及时把脉看诊，大厅中还是洋溢着一种恐慌的氛围。
“蓝记海鲜馆的东西，都太新鲜了，咱们以前都没见过。”
一个人望了望眼前的盘子，有点不敢下筷子了。
回想起之前的那几口鲜美，又有些踌躇。
那个刚吃完凉拌海蜇头，静等着干煎带鱼的士子，此时也心有惴惴。
他不是担心别的。
只是担心，这好吃的馆子从此黄了，他还能不能尝到传说中的带鱼啊？
作者有话说：
无
第97章
眼看围观的人群越来越多, 蓝锦的心也跳得越来越快。
倘若在开业的第一天就闹出事故，以后的生意难免受到影响。
已经有客人匆匆结账，后头的菜也不要了, 只说退掉。
帐房满脸愁苦地看着自家掌柜, 她这可是第一天正式上工！
总不能活还没干满一天，差事就黄了吧？
“咳, 咳。”
面对满厅围观的人群, 从不适中缓过来的绿衣食客，不好意思地笑笑。
他接过大夫递来的药碗, 细问了方子。
点点头, 一饮而尽。
“公子莫非通晓医理？”
老大夫摸了摸下巴上的羊尾巴胡, 好奇道。
绿衣食客更加神情赧然：
“其他病症是不通的。唯有鱼鲜食气之症，因为自身有这个毛病, 知道一点解法。”
“你知道自己不能吃海鲜？”
蓝锦惊讶极了, 她完全摸不着头脑。
怎么会有人故意来食肆, 点自己不能吃的东西。
不是上赶着受罪, 就是别有用心来碰瓷的了。
一时间，蓝锦和萧仁禹对视一眼，脸色变幻不定。
绿衣食客却是冲着她满脸堆笑，语气好得不能再好：
“今日实在是意外，我原是服了药来的。”
“谁知道蓝记的海鲜实在是太好吃了，这一没收住, 一下就吃了那么多。”
一旁的老大夫缓缓开口：
“这倒是。按理说畏惧鱼鲜之人，不该发作得这么晚。多数是一入口, 就即刻起了反应。”
“不像公子这般，满桌子的大菜吃了七八成，这才有了症状。”
听了此话, 站起来看热闹的众人，连饭也顾不上吃了。都把目光放到这人的餐桌上——
嚯，一整条的春汛小黄鱼只剩下了白生生的鱼骨，盘子里的酱汁都蘸得干干净净。
鲜红的大个头海虾，原是摆成一圈，像极了一朵盛放的花的。
如今吃得好大一块缺口，只余两三只。
桌上还有一大堆牡蛎的灰壳子，摞成小山的虾蛄壳，连专门放蘸汁的小碗都有五六碟
“还真是吃了一桌子大菜啊！”围观的众人哄笑道。
绿衣食客挠了挠自己的后脑勺，有些忸怩地笑了。
“所以，你是看过了蓝记的宣传画，特意服了药，才来吃的？”
“没错！打从知道了这个消息，我就在家里掰着指头数日子，就盼着开张的这一天。”
“掌柜的你不知道，满天都都少见这样齐全的海鲜馆子。”
“许多商人因为鲜货损耗太大，不愿意做这桩生意。往常我都是求着他们采买，谁想到在蓝记海鲜馆，随便点！我自然要吃个痛快！”
蓝锦俨然受到了冲击。她自诩是一个爱吃之人，也没见过这般罔顾安危的同好。
拼死吃河豚，吃完还要说值得一死。今天她算是见到真人了。
“客官，性命攸关的事，您下回还是别再吃海鲜了”
蓝锦无奈地给绿衣食客端来一碗绿豆汤。
绿衣客听了这话，倏地站直了身子，腹痛也浑忘了，着急道：
“那可万万不行。你们家的海鲜又干净，又鲜美，价格还这样良心。”
“这么多年，经过我口的海鲜少说也有这个数了。都不及你家的好，我从来没有吃得这么舒服畅快过！”
“守着这么一座大金山，我还不赶紧多来几趟，那不是傻子吗？等过了渔汛，什么都没了，好多品种都得巴巴再等来年！”
蓝锦还没做出什么反应，热闹却安静的酒楼大厅里，立刻冒出来许多催人添菜的声音。
“伙计，我们这桌再加一份那灰壳子的白嫩物什！”
一个抱着粉团子女娃的中年人说道。
“还是吃小黄鱼的好，刚才不是说了吗，那是春汛才有的。只怕以后没有这个味道了。”
“那就都要，各来一份！”
之前还犹豫踌躇的食客，叫这松快的氛围带动，也眉头舒展开来。
“我这桌上可有什么是过季就没了的？”
“客官，这个虾蛄难得，再就是牡蛎了。咱们家的船队，都是天不亮就出海，一路鲜冰护送的。”
“我全都再要一份！”
连乍来此地的士子都跃跃欲试：
“我这桌的干煎带鱼换条大的！”
听着这些追加的单子，蓝锦喜笑颜开。
从绿衣客手里接过绿豆汤的碗，伸手请他去厢房歇息，语气还是带着关切：
“这位郎君，您是真的无碍了吗？”
“吃坏肚子可大可小，身上的红肿，只怕也要使蔷薇硝来搽一搽才好。您放心，我这就寻人去买些给您。”
厢房的陈设清雅，静谧安宁。
绿衣客用力摆摆手，脸上俱是风轻云淡。
“这算什么事？我常干，不稀奇。我家厨子都叫我辞了几个了，就因为他们不愿让我吃海味。”
“小娘子你不会也是那种胆小怕事之人吧？我看你敢在天都破天荒地开起海鲜食肆，做的都是新鲜菜色，以为你是极有想法的人物。”
“我活了这把年纪，不过就这么一个爱好，你不会也要剥夺吧？”
蓝锦叫这顽固的客人弄得颇有些无奈：
“客官是非要吃海鲜不可了？”
“非吃不可！”
“鸡鸭鱼肉都不吃？”
“我刚吃了药，此刻还能吃下半桌海味！”
绿衣客神情骄矜，像一只昂首阔步等待开屏的孔雀。
彷佛跟蓝锦杠上了，又拿出一锭银子，往桌上一拍。
“掌柜的尽管摆上来，我来者不拒！”
蓝锦心思一转，笑着开口道：“要不这样吧。我来做一道菜单子上没有的私房菜色，也是鲜美至极的。甚至您才刚吃过的那些都不一定比得上。”
“不收您的银钱，看您吃不吃得惯。权当是敝店招待不周，给您赔礼了。”
绿衣客抖了抖胡子，矜持道：“比刚才的那些还好吃？那就上来给我看看吧。”
厨房窗明几净，灶具全都光洁锃亮。
往来的师傅不少，人人都是有条不紊，纹丝不乱。
“带鱼可以起了。”
蓝锦利落地单手举起大锅，煎炸过的金黄带鱼一一码在盘中。
“来喽，干煎带鱼一份！客官小心烫啊。剔了边刺，就只剩中心一根大刺，一抿就是一整条肉！您慢用。”
伙计像一条灵活的游龙，跟对面遇上的伙计同时侧身避让。
转瞬间将热腾腾的带鱼端上了饭桌，还不忘介绍一二。
“这就是带鱼？”
士子小心翼翼地夹起一块金灿灿的带鱼，鼻尖忍不住跟着翕动。
煎鱼的人技术极好，鱼皮一点也没有破，还是完整的。
能吃出调味十分简单，不过是一些腌渍用的盐，一丝姜味罢了。
摄人心魄的，是白嫩酥鲜的带鱼肉。煎得极透，油盐都沁透了。
边缘的焦脆处，颜色发深，味道更是浓烈。
连鱼骨头都变得脆脆的，几乎可以嚼碎吞下，而且越嚼越香。
从未见过大海的士子，彷佛一下子就被抛到迥异于以往生活环境的海天一色中。
他不禁闭起了眼，尽情享受这种刚才还叫他恐慌不已的海味。
“海鱼的味道，竟然这般浓郁鲜甜，胜于河鱼多矣！”
隔壁桌的女娘接口道：
“掌柜的人还实在，像这带鱼，咱们都能买的起。下回温书累了，我还要来点上一例。痛痛快快地下两碗米饭，打打牙祭！”
绿衣客焦急地合上窗扉，好奇地猜测蓝锦会给他上什么菜色。
他把大厅里每一桌的菜色都看遍了，也没看见什么从未见过的食材。
不会是诓他的吧？
“吱”的一声，朱红的雕花门应声而开。
“客官，让您久等了。”蓝锦手执托盘，把一只黛色深盘端上桌。
绿衣客眉毛挑起，倒是有了些兴趣。
“这么大的螺，这是海螺？”
“客官一尝便知。”
他夹起一只硕大的螺，细看才知，开口处肥厚棕褐的不是原生的螺肉，像是特意调制过的，肉嘟嘟的。
送进嘴里，一股难以言喻的鲜美肉汁瞬间爆开。
蓝锦看见绿衣客的眸子忽地一亮，接连用力嘬了好几下。
然而螺中肉实在太多丰腴，单用嘴巴甚至吃不完，得要用筷子伸进去挑。
绿衣客望着最后挖出来的满满一勺螺肉，感叹道：“掌柜的真是太舍得给料了。”
直接一口放进嘴里，塞得满满的。
包裹在汁水里的肉弹嫩紧致，偶尔能吃到艮久脆韧的螺肉，一鲜破另一鲜。
绿衣客完全沉浸在咀嚼的乐趣里，简直忘记了自己身在何方。
对于这个反应，蓝锦倒是不意外。
“客官可还满意？其实这世上有许多不用海味就能做成的美食。”
“客官若是喜欢，大可以常常光顾我手下其他三家蓝记，都是我定的食方。”
绿衣客执着地挖完螺壳里的角角落落，最后的肉汁也要喝下去。
“这是猪肉吧？你调的味道是好，全无一点腥气。”
“这螺，恐怕也不是海螺。真是稀奇，你从哪找来的这么大的河螺，以前都没见过。”
对于这样的商业机密，蓝锦就但笑不语了。
来时还要吃不要命的绿衣客，最后带着蓝记三家酒楼的会员牌子，心满意足地离开了。
作者有话说：
无
第98章
燕啄新泥, 花气袭人。
天都新开张的蓝记海鲜馆，有人要吃不要命的消息，风一般地传遍了整个天都。
“那得是多好吃啊？还有人专门吃了药, 再去吃的。”
曲水边的诗文会上, 一阵客套的寒暄之后，八卦的士子们不由自主地把话题拐到了口腹之欲上。
“我吃过！”
刚才在一众仗着自己久居天都、颇有些高傲的士子面前, 有些抬不起头来的戚宏挺起了胸脯。
“你当真吃过？”
虽然蓝记海鲜馆开张的消息, 他们略有耳闻。
可他们都是骄矜清贵的士人，不好去烟火之地, 与市井俗客挤着吃饭。
一个不畏春寒, 坚持风度, 拿着一个据说是名家所绘的折扇，炫耀地扇来扇去的绿衫书生, 凑了过来。
连显摆扇子都忘了。
“你是去二楼厢房吃的？还是有人请你？”
看不出来, 这个穷酸小子还挺有钱, 连他们都吃不起的。
周遭的空气都为之一振, 像是吞金兽嗅到了食物的气息。
戚宏答道：“不是，我就一个人在大厅吃的，一点也不贵。”
“他们家的伙计挺好的，又热情又爽利，叫人觉得亲切。我吃得好，临走时, 还在大厅的白墙上题了首诗。”
来人把刚收起的扇子“唰”地一下打开：“嗨，厅堂烟熏火燎的, 好不狼狈。也就宏弟你刚来天都，不太讲究我们这些读书人的规矩。”
若是蓝锦在场，一定嘲笑他没见识。
同学, 海鲜大排档了解一下？
戚宏反驳道：“我看大厅里就有好些读书人，那些女娘们都往白墙上题诗了，还有画画的。写得都比我好。”
众人一阵哄笑：“宏弟还是见识不够了，呵呵。”
戚宏还是摇头。
那些女娘的诗文，确实是极好的啊。
一枚不起眼的海螺，都能变着法写出花来，瞧着比今天留待结集的诗文都好。
不过，也是因为蓝记海鲜馆的饭菜是真好吃。
这些纷纷扰扰都传不到蓝锦这里来。
眼前的朱漆门肃穆高耸，碗口大的金钉规矩地排列着。
衣香鬓影间，嘈切的叮嘱声和哒哒的马蹄声交织一片。
“小秋，不要紧张，遇到不会的题目不要慌，跳过去就得了啊！”
蓝锦牢牢攥着自家妹妹手里的食篮，宛如梦回当初自己厨师评级的现场。
小秋拽了一下食篮，没拽动。
脸上全然是大写的无奈。
“阿姐，糖饼还给不给我啦？我不过就是去考个女官，这些我心里都有数。”
“噢，噢。”蓝锦一低头，这才发现她太紧张，在考场门口跟小秋玩起了拔河。
自从小秋在饭桌上高调宣布，她要考女官，就像换了一个人。
招猫逗狗的事不做就罢了，连零嘴都不缠着蓝锦要了，整日就是泡在书房研读经史。
蓝锦生怕她学晕了，时不时回梁府，拖着她往花园子里晒太阳。
还专门给她扎了个秋千，又建了个树屋。
可是小秋就连坐在秋千上都在看书，真正的手不释卷。
阳光下看字还更伤眼，蓝锦最终作罢，还是由她去了。
最多偷偷派长大了一圈的小酒钱，钻进书房里，闹腾她出来松乏一下。
小秋拿手一抹耳侧的碎发，信手接过阿姐给她精心准备的考场营养餐。
换上一副严肃的面孔，昂首阔步地走进了考场。
挂着明晃晃“蓝”字标牌的宽敞马车里，蓝锦焦急地打着扇子。
还未入伏，就叫她紧张出了一身薄汗。
刚刚下值来寻人的萧仁禹，淡定地坐在她的对面。
接过扇子，慢慢替她扇动，好叫凉风不至于太急。
“锦娘放心，小秋的文章我都看了，应对女官考试绰绰有余。”
蓝锦叹了一口气：“唉，谁知考场上会不会出什么意外？万一有人栽赃她，在她衣领下夹小抄怎么办？万一喝水呛着了，弄湿了试卷怎么办？”
“万一东西不够吃的，饿晕了可怎么是好？要是午间吃多了噎着，下午脑子不转了怎么办？”
萧仁禹默默收回手。
锦娘的想象力还真是丰富，怪不得有那么多做生意的点子。
蓝锦还在絮絮不停：“考过了这个，以后走上了女官的道路，还不知道有多少场试要等着她。”
“万一御前奏对，出了差错怎么办？唉，以后一生辛苦，这可怎么是好！”
“吱呀”一声，沉重的朱红大门，叫两个小吏拉开了。
“哎，是不是出来了？”在这里结实守了一天的蓝锦第一个发现，倏地探身下了车。
乌泱泱往外涌的学生中，蓝锦第一眼就看见了小秋的身影。
“小秋！这儿！哎，累坏了吧？咱们快回家，吃顿大餐补补。”
“我还好，不累。”
小秋看了看跟早晨一个位置，几乎没动过地方的马车。
还有马车里摊开的食篮，跟自己带进考场的一模一样。
“阿姐，你一直待在这？”
蓝锦潇洒一挥手：
“我没有紧张！我是想亲身体验一下咱家的考生餐合不合适，以后每逢考试，都拿到酒楼里售卖，叫人提前订。”
对于这种此地无银的自白行为，小秋和萧仁禹互相看了一眼，面色复杂。
“阿姐，别担心了。我肯定能考过。”
“考不考得过有什么要紧，总算是平安考完了。”
路过食饷司，蓝锦叫停了马车，进去找账房要了冀州静月坊的账本。
如今蓝锦和大公主的生意深度绑定，此间又都是培育出的自己人。
为了方便二人商讨，静月坊的帐也一并归给食饷司的账房管理。
上回两人一起盘账，大公主还歉意道：
“我占了锦娘的便宜呀。如今各处都要银子，兵部和刑部尤甚。少不得要我自己贴补，多亏锦娘允我分红。”
蓝锦浑不在意：
“那屡屡出海的商队，不还仰赖殿下的护持？别的不说，单说静月坊，若不是殿下力排众议，怎么能开得起来？”
蓝锦兔子一样，轻巧地跃上了马车，把账本放在膝上。
“如何，可还顺利？”萧仁禹似乎随口一问。
蓝锦越翻账本，越是眉开眼笑。
“极好！果然不出我所料，盆满钵满，多的是高门大户光顾。我这是姜太公钓鱼，愿者上钩！”
“要不了多久，银钱应该就能撑得起开济幼院了。”
萧仁禹也神情舒展，因蓝锦的高兴而忍不住跟着心情松快。
他抚平蓝锦的衣角，接口道：
“届时冀州大概能先一步招用更多女官了。”
小秋插言道：“为何冀州有了银钱，才能招用女官？”
蓝锦也是一副不解的神色。
大公主从来没有跟她诉过苦，未曾提及这些。
萧仁禹耐心地跟姐妹俩解释了朝中女官的尴尬处境。
时下并不能做到一视同仁，加之女官们多出身名门，家境优渥。
同僚常常将她们视作吉祥物一般，不过以俸禄平平、事务也边缘的职位搪塞。
也就大公主对自家手下的任免权稍微说得上话，在可能的范围内尽量拔擢女官。
这也是靠银钱开路的。
蓝锦“啪”的一声合上账本：
“太可气了，竟这般欺负人。你为何不早一点告诉我？”
早知如此，她就劝小秋不要去考什么女官了，又辛苦又不讨好。
跟她一般做个小富婆，多逍遥自在。
萧仁禹默默然。这也是心照不宣的规矩，大家都司空见惯了一般。
时下，心照不宣的规矩确实太多了些。
从劳民千里的鲟鳇鱼，到面上好看的女官制。
蓝锦起了心思，一刻也不愿等。
立即叫人传信宴请，邀小秋的同窗——女官预备役们，和还算相熟的女官，一起来蓝府吃大餐。
别处吃了亏，在吃食上总不能再吃亏！该好好犒赏她们！
宴席设在蓝府的花园，亭台水榭，轻纱笼香。
“家里的燕窝都是用野鸡崽子汤滚出来的，从没吃过这般，好香甜。”
嫩黄衫子的女娘好奇地拿瓷勺舀着碗里的乳色汤水。
蓝锦的脸上颇有些自得。
“这是椰汁雪蛤燕窝汤。是拿罗斛国的特产椰子，挤了椰奶。又用北边林地里的雪蛤干，一起上锅煨炖了的。一滴水都没有，绝对香浓。”
“还真是，滑嫩甜润，连用的糖都比我平素吃的更香。”
黄衫女娘手执小盅，小心地把勺子凑到嘴边，生怕弄洒了一滴甜汤。
上菜的仆从们鱼贯而入，将一盆盆扎实的菜肴搁在桌上。
席间的女娘们眼睁得溜圆——
“这这是？”
“这是烤乳猪。”蓝锦欢欢喜喜地接口。
“大家尽管动手，都不要客气，这可是烤了许多个时辰的，千万不要辜负了。喏，那里有银刀。”
宴席中央，一只皮子烤得油光水滑的枣红小猪，憨态可掬地笑对众人。
“这这可真是喜庆热闹。”身着青衫女娘双手交叠，正不知如何是好。
小秋率先响应。拿起小刀，一刀划下去，透明丰腴的汁水顺着切口处，瀑布一般争先恐后地奔涌而下。
连皮带肉，一口放进嘴里。
“怎么样？”众人关切的目光追随而来。
“外酥里嫩，咸甜多汁，神仙猪！”
女娘们纷纷行动，学着小秋的样子，对着烤乳猪大开杀戒。
一时席间无人说话，全是细小的“咔嚓”声——是在嚼乳猪皮。
浓郁的肉香和淡淡的奶香，引来无数鸟雀，啁啾探看。
作者有话说：
无
第99章
蓝锦今日起了个大早。
罗斛国的蓝记酒楼业已开张, 蓝锦作为享有冠名权的大股东，最近几天不停接待四面八方慕名而来的客人。
看来罗斛使团一路的美食宣传小有进展。
“锦娘又要出门了？”
萧仁禹一身宽松白袍，出现在转角。
原本他不会穿里衣四处走动的。
但蓝锦颇有些“是真名士自风流”“一生儿爱好是天然”的意思, 常常宽袍大袖在小院走动。
横竖锦娘不爱用仆从, 小院里并无闲人走动。
于是萧仁禹也叫蓝锦带的，不再衣冠济楚。
除却上值, 也穿些慵懒的家常衣服。
蓝锦夸过这样好看, 他就更加如此了。
萧仁禹每天早晨去演武场练剑，蓝锦已经习惯。
此时见到他回来, 匆匆上前, 笑着往他唇侧落下一枚告别吻：
“是的, 我得先走了，约了行脚商商议合作事宜。给你留了小莲蓬汤, 记得喝啊。”
唇边的甜软一触即离, 萧仁禹忍不住嘴角勾起。
远远看着锦娘小跑离开的背影, 心里又有些坠坠的空。
“晚间还是不回来吃饭了吗？”
“不回了！下次再同你一起吃好吃的！”
萧仁禹的眉毛一下就耷拉下来了。
本以为成亲之后, 两人朝夕相对，至少会更加亲密。
谁知锦娘的生意越做越大，人也越来越忙，越来越不着家了。
好多天晚上，回来得比他还要迟。
早上，走得比他上值的时辰还早。
两人几乎碰不上面, 顶多就是像今日这般，见了他, 匆匆亲一下就走。
难道这就是传说中的，成亲之后就变了，厌倦了吗？
他前些时日, 特意把自己衣衫的熏香都换了一遍。
香楼的老板说了，适宜用在夫妻之间，最是浓情。
也只得了锦娘的一句“你好香啊”。
说完到头就睡了，还打起了累极了的细小鼾声。
他只好静静地看了一会锦娘的睡颜，把她伸出被子的手轻轻放平盖好。
再偷偷握住她的手，也睡了。
上值的马车上，萧仁禹搁下手中的书卷，询问驾车人。
“我和成亲前比，可曾有什么变化？”
车夫一愣，问这个是什么意思？
他试探道：“您更加勤勉，上值更加积极，早出晚归，人人夸您呐！”
萧仁禹生气地放下车帘。
连旁人都看出来了，这个亲跟没成一样！
他倒是跟公务更亲了！
此间心事，蓝锦一无所知。她正站在蓝记酒楼的大厅，检视新搭起来的舞台。
“吴会长，您看，酒楼的礼乐也是极重要的。”
“这都是我们家自己排的舞乐。全都出于大家之手，有绕梁三日之效。食客们归了家，只要一想起这种乐声，就能想起我们酒楼。”
蓝锦指着轻拢慢捻的乐娘们，骄傲地与远道而来的地方商会会长介绍。
吴会长笑得眼角鱼纹一片，学着蓝锦的样子，也往舞台上抛了一支海棠绢花。
“这个主意妙绝，不止食方是各店一样的，连舞乐都有自己的特色。如此浓墨重彩，不怕人家记不住蓝记。”
“吴会长如果要跟我签了契子，我这边立马帮您培养出一批能独当一面的乐娘。”
“她们都是专业的，一通百通，技艺卓绝，只怕瑶池会上都不曾听得这般好曲呐！”
舞台上的乐娘们面色酡红，饶是蓝锦的夸赞她们已经听了无数次。
如今又在陌生的外人面前，大大方方地赞扬她们的本事，简直让人生出为知音赴汤蹈火之感。
吴会长摸了摸腕上的金臂钏，精明的眼波一闪而过。
话风一转，开始与蓝锦谈起了开蓝记分店的契约条款。
过了良久，安安静静的后院里，猛地闯进来一个人。
“嗨，渴死我了！”
把玫瑰花干往回收拾的悟雅抬头，是刚谈完事情的蓝锦。
“怎么累成这个样子？我给你拿点小吊梨汤，润润嗓子。”
悟雅提着一只小巧的银壶，往白瓷杯里倒了大半盅。
蓝锦又是一仰脖一干而净。
“哎，这个吴姐姐，可不好对付。好在咱们的腰杆硬，有钱有人又有方子，到底把事情谈妥了。”
悟雅好奇道：“头先不是有那么多人寻来，盼望跟蓝记合作吗？怎么就偏偏选中了这么刺头的人？”
蓝锦再喝一杯，满足地长出一口气：“她不好对付，是因为爱丑话说在前头。这样的人实在，联手也放心。”
“说了是入股，招牌和店面都不变，只当是在当地聘了个大掌柜。她也是想要为她手底下的人多谋些福利，无可厚非。”
“得是这样的人，才能真的原模原样地保持蓝记酒楼的水准，不至于让咱们砸了招牌。”
悟雅道：“跟外人联手就是这样麻烦。真不如等秋姐儿大了，叫她替你去天都外开上个几家蓝记。自己人，贴心合意。”
蓝锦摇摇头：“小秋不爱这个，最多就爱吃饭。她的女官也考过了，就跟着大公主见见世面，也挺好的。”
大公主倒真不是哄孩子玩，像模像样地交托了岳素秋一件事，用来练手。
“你阿姐的蓝记酒楼，做得越发大了。楼里的菜色，天南海北，酸甜苦辣，无一不包，连御膳房的管事，都赞不绝口，时常撺掇着叫她编食经。”
小秋手拿纸笔，认真听着，严阵以待。
“食经虽不是一日之功。但是设定考核标准，遴选各地的厨子，总还是好做的。”
“横竖蓝记现在已经在教徒授艺了，不过是顺手的事，在教之余，多设一道定级考试而已。”
小秋若有所思，她脑子活泛，很快就懂了要做什么。
“所以，殿下想让我翻阅历年技艺定级的旧档，参考御膳房等处的体系，草拟出一份厨师等级评定的细则来？”
“不错，正是如此。”
大公主眼冒金光，差点激动地站起来。
看她发现了什么好苗子，这是卷王预备役啊！
她顿生一种惺惺相惜之感。
锦娘还真是会给她惊喜。
蓝锦推开值房的门，探出一颗毛茸茸的脑袋。
“谈得怎么样？”
谢令章眉开眼笑地接过她手里的食篮：“谈得很好，十分不错，非常成功！”
饭菜的香气和色彩，给略无装饰的值房增添了几分温馨之感。
蓝锦一边布着菜，一边佯装抱怨：
“我那边可就没有这般顺利了。碰上一位杀价厉害的老辣娘子，磨破了嘴皮子才谈成了分店的合作。”
“契子定得如何？”大公主接过筷子，挨个放在三人的面前。
蓝锦换上一副笑脸，从怀里掏出几张薄纸。
“正是要送过来给你归档，和静月坊那边的帐一道梳理。”
“也好，横竖这些账房娘子都是你一手带出来的。”
这边小秋已经迫不及待地喝了一口杏仁茶。
甜杏仁的特殊香气涌入唇舌，幼滑浓稠，像顽皮的陀螺打着旋儿钻进嘴里。
杏仁碾得极碎，加了同样稠滑香浓的米浆。
一口下去，裹住了舌头，裹住了牙齿。
温热丝滑，顺着喉咙一路钻到胃肠中。
清润舒缓的美妙口感，搭配上淡雅的甜，还有表面一层黑涂涂的芝麻糊，更增香气。
“好喝！”小秋立刻化身杏仁茶的头号拥趸。
大公主也捧起一碗来，凝神研究：
“以前没吃过这样的小点，倒像是面茶的样子。搁了炒熟了的糜子粉，热水一滚，撒了芝麻，拌上骨髓，跟你这个一个路数。”
自从结识了锦娘，她也日渐对吃食关注了起来。
“差不多。但这个是吃杏仁的，吃得就是这一口香味，别的仿不来。”
谢令章喝了一口，也点头夸赞，俨然爱上了。
三人之中，蓝锦喝得最投入，末了还东拉西扯，品评起各地的特色茶来。
“蓝记晒了好玫瑰，小朵的。用热水冲了，也别有一种香甜。”
“泡花茶，喝倒还是其次，最妙的是赏。看那一朵花儿悬停水中央，逐渐舒展层层花瓣，如蝶飞舞，已经叫人心情舒展。”
蓝锦搁下喝光了的小碗，侃侃而谈。
小秋歪着头问道。
“那就没有专门图喝的特色茶吗？”
“自然有。南边临海之地，有出一种叫‘橄榄’的果子。晒干了，泡水喝，果香浓郁。”
“或是拿山核桃，配上盐渍笋，热热地冲上一杯，也有人爱这口滋味！”
小秋“噫”了一声，虽然经过了阿姐做的咸奶茶的洗礼，她还是没有适应这样咸味茶水的魅力。
蓝锦“扑哧”一笑：“这可是待客上品，只是咱们家不爱喝咸茶汤罢了！”
大公主也凑趣道：“只怕蓝记以后开遍各地，终究有一天，要入乡随俗，把咸茶汤也摆上水牌，用以招待远客。”
蓝锦拿起碗来与谢令章碰杯：“那要借殿下吉言了！”
今日归家，又是天已擦黑。
萧仁禹倚在门口等待，见着蓝锦，轻轻地“哼”了一声。
蓝锦赶紧上前询问：“怎么啦？今日上值累着了？老头又给你脸色看？”
萧仁禹默然片刻，幽幽道：“锦娘的宏图里，都没有我的一席之地。”
作者有话说：
“是真名士自风流”《儿女英雄传》“一生儿爱好是天然”《牡丹亭》
第100章
蓝锦本打算赶着忙完这阵, 就与萧仁禹一起度个蜜月的。
眼下蓝记酒楼的厨子培育了新一批出来，与蓝记纷纷定契。
蓝锦提供了食材和炊具，鼓励大家将蓝记开到自己的家乡。
蓝记酒楼的全国扩张计划就这样悄然无声地铺开了。
忙过当下这一遭, 日后收分红和巡店的时候, 蓝锦还打算带上这位萧小人鱼一道，权且去旅游嘛。
日后清珩妹妹的海商队行事也便宜, 各处都有自家歇脚的地方。
蓝锦面对着小发雷霆的萧仁禹, 绞尽脑汁，灵机一动：
“哎, 我想到一道菜！做给你尝尝怎么样？”
“我保证, 从没有旁人吃过, 你是第一个。”
从没有人吃过？
虽然心知肚明，这是锦娘哄自己的小把戏, 萧仁禹的面色还是忍不住松动了。
蓝锦观察着萧仁禹的神情, 见他嘴角抑制不住地微微勾起, 也跟着笑起来。
本想再趁人不备, 再啄上一口。
看见人家君子端方的松竹之姿，又按捺住了。
如果这个时代有匿名论坛，蓝锦就要连夜爬上去发帖：
夫君好像那个清水文里的高岭之花，白雪不染欲色。
怎么过上没羞没臊的幸福生活，急求！
蓝府的厨房，甚至比公主府的还要大上许多。
连大长公主前来做客, 都夸赞它的齐全与丰富。
多日不曾正经下厨的蓝锦，手感不减当初。
腌渍过的牛里脊不要切开, 整段挑去筋膜。
各色山野菇切剁成末，放入爆香的锅中煎炒，汤汁收浓, 香味四溢。
风干的火腿，片成薄如蝉翼的片，满满地涂上一层煎香了的野菇碎末。
再放上牛里脊，紧致地揉卷成束。
蓝锦特意用牛油起的酥，擀了又擀，折了又折。
千层酥皮裹住紧实的牛肉，其上划了花纹，涂了蛋黄液，只待让炉火烤得蓬松酥软。
家里在修建厨房的时候，就特意造了一个炭炉。
仿了蓝记酒楼的形制，密封得好，火候也易于把控。
蓝锦慢慢添炭火，确保酥皮表层的上色缓慢进行，不至于过火。
直到表皮酥黄，牛肉和牛油的香气飘溢厨间，就是出炉的时刻。
萧仁禹眼看着蓝锦捧出一个黄澄澄的物什。
锦娘没有说错，还真是未曾见过的食物。
蓝锦拿出小银刀和小银叉，递了过去：
“喏，这个叫惠灵顿牛排。像这样切下一整片，切成小块，叉起来，一口放进嘴里，肉、酥皮、菇、火腿全能吃到，最是美味！”
“咔嚓”，酥皮一被切开，鲜红耀目的牛肉就显出了面目。
中心像花朵一样潋滟有致，丰溢的汁水彷佛承担不住自身的重量，夺命奔涌，汩汩溢出。
外层的酥壳叫清澈透明的肉汁打湿，莹莹润润，娇俏动人。
不需耸动鼻翼，山菇的清新香气和牛肉的霸道油荤交缠错杂，萦绕在二人周身。
蓝锦把一块厚牛排切成两半，分了一半到萧仁禹面前的碟子里。
最外层是金黄的酥皮，再往里是一层鲜红的火腿，油煎出来的山菇碎末，密匝匝地挤作一团。
初入口时是酥甜，烤得酥松的外壳，既有糖油混合物的甜美香气，又吸饱了咸香的菇鲜与肉味。
细密的山菇酱剁得碎碎的，因为被炒干了水分，似乎在舌尖跳舞，油脂逼出的鲜香瞬间席卷口腔。
牛里脊的筋膜已经被小心地剔除，滑嫩多汁，几乎不用牙齿碰就化了。
牛肉的每一面都被煎得焦香，焦褐感、鲜美、肉感一起在嘴巴里绽放。
山菇吸味，每一种味型都蕴含其中。火腿片的纤维，嫩，艮，润，香。
几种滋味糅合，搭上层层叠叠的酥皮，咬起来颇有质感。
这样一份兴师动众的牛排盛宴，吃完暮色已迟。
就在这样的黑夜里，两人并肩提灯，漫步消食。
暖黄的灯火扑朔，笼罩着两张柔和的面庞。
眼光顺着身边人小山似的鼻梁攀爬，蓝锦暗自描摹着对方的侧颜。
乌黑的眸，嫣红的唇，骨节分明的藏锋。
“锦娘可曾消食了？”
身侧的人忽地转头，撞上蓝锦意有所指的目光。
蓝锦叫他捉了个正着，只觉耳根微热。
理直气壮道：“当然已经消食了。我又没吃这么多，大半碟都是进了你的肚子。”
萧仁禹自然地牵起了她。
柔软温热的大掌，将她凝霜欺雪的手包裹完全。
“那我们便早些安置了吧。”
早些安置，他每日拉小手的时辰还能长一些。
心底的叫嚣被他一如既往地关牢锁严，就如放弃武学时的挣扎一般。
不要吓坏了锦娘。
沉压得久了，连那段记忆都显得模糊难辨。
只是那种谨严的枷锁，叫他感到熟悉亲切。
蓝锦有些惊喜，莫非超凡脱俗的萧探花突然开窍了？
难道今晚终于可以吃上肉了？
明日的例行商讨么，她可以不必去。流程成熟，大可以让汝月代替。
再就是食材的拣选，吴婶已经带出了专业的小团队，也不必她亲至。
像她这样坐拥万千资产，现金流稳定持续的大掌柜，为何还要日日工作！
她要饱暖思淫.欲，要沉醉温柔乡。她再也不要睡素的了！
只是不知，这样光风霁月的萧探花，对不能现于人前的燕寝怡情之物，究竟有没有研究啊
她怎么就光顾着应对来自外界的压力，没有考虑一下自己的终身幸福。
听说走街串巷的婶娘说，避火图是确有其物，也确实能买到的。
是不是该弄两本来，给饱读正经诗书的萧探花学习一二。
期待他用卷王的心态，虔诚地学习什么叫“蜂酿蜜”，什么是“饿马奔槽”，什么是“鸳鸯盘”，什么是“悬珠垂莲”
碧纱帐子一放下，朦朦胧胧的氛围更添几分暧昧。
蓝锦故意从萧仁禹的面前探过身子，伸手欲剪红烛。
忽地一顿，回过头来笑问他：“你喜欢亮一点的，还是暗一点的？”
纱帐柔曳委地，窗外有不安分的细碎虫鸣，躁动着破开静谧沉夜。
月华如银，越过窗棂，洒下一片忽明忽暗。
温润俊朗的玉面郎君，从容地解下外衣，优雅道：
“点灯晃眼，锦娘恐怕不好入睡。”
缠绵的衣角轻轻扫过蓝锦的腰侧，她浑身一震，心神忍不住欢脱地荡漾起来。
她也顾不上红烛不红烛，挽着小郎君的臂膀，一同倒伏枕上。
两人乌发交缠，滑而凉的触感，更衬得她颈颊红热。
眼前人眉目如画，唇若涂朱，齿若含贝。
矜贵的高鼻与硬朗的下颌，在烛影中明暗不定。
周身透出一种清贵疏朗的气息，叫人忍不住去想象，这人眼角薄红、沉溺失控的模样。
蓝锦忍不住又往前挪动了一下。
不属于她的热烫气息，如有实质地蜿蜒攀附身前。
萧仁禹半晌无言。
克制地伸手，撩起蓝锦耳侧的碎发别至而后，只觉幽幽馨香无孔不入。
低沉的声音如兰似玉：“锦娘不困吗？”
蓝锦偷偷把手伸入丝被，撩开一个小缝，正打算低头寻到面前人的衣襟处，狠狠掀开一饱眼福。
闻言傻呵呵地抬头回道：“我一点儿也不困，真的。”
末了又补充道：“我明日也不用早起，不出门都行。”
萧仁禹暗暗咬紧牙关，心中天人交战。
在维持端方君子的戒律，与不管不顾地释出可憎的欲兽间走了好几个来回。
锦娘天真赤诚，可爱烂漫，恐怕不喜欢他那般。
若她见到自己真实的一面，不知会不会嫌厌。
她这般醉心事业，只怕成亲与否都只是可有可无。
何况，虽则锦娘尚未察觉，可这亲事如此顺利促成，也因为他不能与外人道的私心。
他是刻意当众打了圣人一个措手不及的。
若他再纵情自身，到头来落得劳燕分飞的下场，他势必追悔莫及。
蓝锦没听着他的答复，但也没听着阻拦。
于是她自己拿了主意，小手自顾自地如鱼儿一般游走。
钻进对方微敞的里衣，直取腰腹。
按在了他线条分明的上身。
弹硬滑腻，与她一点也不相同。
蓝锦欣喜地四处探寻，把手伸向温热厚实的胸肌，用指尖描摹沟壑鲜明的硬块。
方才还只是红热的脸颊，此刻酥胀不已，心头也流过一阵痒麻麻的电流。
他的上身没有一丝赘肉，匀停坚实的骨肉，宛若某种失落已久的古玉。
与他疏朗俊逸的面容毫不相符。
宽大的骨架和遒劲的肌肉，平素藏于长身玉立的官袍之下，不见天日。
健硕滚烫的身形，怎么看也不属于兢兢业业、手执笏板的文臣，倒像是龙骧虎步、踏血而行的武将。
越想象，蓝锦的脸越热烫。
她按捺住脑海中“想不到啊，你小子挺有料”的油腻发言，痴缠地来来回回乱摸一气。
“锦娘。”
蓝锦慢慢抬头，撞入一双黑沉的乌眸。
眸色幽暗，像要把眼前人吞没殆尽，带着隐隐的不耐。
她吐吐舌头，这怕是不高兴了。
好吧。
蓝锦带着一分愧疚，四分不舍，五分垂涎，收回了不安分的小手。
作者有话说：
身体不适，偷偷迟到。但也是精心炒制
【我看书斋 www.5ksz.com】